SUBANG – Malaysia Airlines, satu-satunya maskapai penerbangan lengkap Malaysia yang
terus menyajikan makanan dalam penerbangan gratis, akan meluncurkan masakan India barunya
menu efektif 1 November 2008. Item menu baru tetap gratis di semua kelas penerbangan internasional, jarak menengah dan jarak jauh terlepas dari tarif yang dibayarkan.
General Manager of Inflight Services Malaysia Airlines, Puan Hayati Dato Ali, mengatakan, “Kami bertujuan untuk memberikan penawaran makanan dan minuman dalam penerbangan yang luar biasa dalam upaya kami untuk memposisikan merek kami sebagai maskapai bernilai bintang lima, menggunakan cara yang paling kreatif, inovatif, dan luar biasa. dalam penerbangan, standar makanan, serta kualitas yang ditetapkan di sepanjang tolok ukur HALAL.
“Inisiatif proposisi nilai pelanggan ini adalah salah satu hasil dari kemitraan dan hubungan kami yang terjalin dengan merek, restoran, koki selebriti, dan tokoh katering yang terkenal secara internasional untuk produk dan layanan terkait premium yang akan ditampilkan di penerbangan kami. Melalui inisiatif ini, kami berharap dapat menciptakan persepsi penumpang yang lebih baik dan positif terhadap produk makanan dan minuman kami melalui fokus yang lebih kuat pada kebutuhan spesifik rute,” tambahnya.
Dikonseptualisasikan dengan upaya bersama dari katering utama Malaysia Airlines, LSG Skychefs, dan Chef Satish Arora dan Chef Kannan dari TajSATS, India, siklus menu baru akan menampilkan serangkaian hidangan vegetarian dan non-vegetarian asli India yang disajikan dalam penerbangan di seluruh Malaysia Penerbangan maskapai antara Malaysia dan India. Antara lain, penumpang akan menikmati masakan seperti ayam Chettinad, Kari Vegetarian Kerala, daging kambing Kodaikaanal, kari kembang kol/jamur Chettinad, domba Gongra, ayam bawang putih Chettinad, dan nasi sayur Briyani tergantung pada siklus makan aktual yang berlaku di setiap penerbangan.
Sehubungan dengan peluncuran menu baru ini, Chef Satish berada di pesawat Malaysia Airlines dari Mumbai ke KLIA pada 22 Oktober 2008 dan dari KLIA ke Mumbai pada 24 Oktober 2008, di mana ia secara pribadi menyajikan menu makanan baru untuk menyenangkan penumpang di kedua penerbangan. Selama keterlibatan pelanggan onboard ini, pemeriksaan kualitas pada makanan yang disajikan dilakukan. Umpan balik yang berharga dari penumpang pada kedua penerbangan ini juga dimasukkan dalam menu baru untuk peluncuran efektif 1 November 2008.
