Pemenang Penghargaan James Beard dan bintang televisi publik Chef Martin Yan akan membawa gaya dan cita rasa yang dicintai secara internasional ke Horseshoe Las Vegas yang baru berganti nama pada kuartal ketiga tahun 2022. Restoran Las Vegas pertama Chef, MY Asia, akan merayakan banyak hidangan favorit Asia dan membawa Asia otentik ke resor.
Bintang dari stasiun televisi publik (APT) Yan Can Cook, pembawa acara Chef Yan yang berenergi tinggi, pesona yang luar biasa, dan resep yang mudah didekati telah membawa Asia ke rumah-rumah Amerika sejak tahun 1982. Sebuah pembangkit tenaga kuliner, Chef Yan telah menyelenggarakan lebih dari 3,000 pertunjukan sambil menjadi bintang tamu di banyak lagi – mendapatkan dua James Beard Awards dan Emmy.
Duta makanan internasional telah menerbitkan lebih dari 30 buku masak dan terus menjadi tuan rumah acara, tur, dan video media sosial.
“Merupakan suatu kehormatan dan kehormatan di ATM-Yan untuk membantu membawa teman dan mitra kami yang ikonik, Chef Martin Yan dan timnya ke Horseshoe Las Vegas,” kata Adam Odegard, Managing Partner di ATM Hospitality. “Pengalaman makanan dan minuman yang menarik ini akan menjadi yang pertama dari jenisnya.”
Sesuai dengan gaya Chef Yan, pengunjung MY Asia akan menikmati cita rasa dari seluruh benua termasuk spesialisasi dari Cina, Jepang, Vietnam, dan Thailand. Bebek Peking, mie tarik tangan, dim sum, dan seafood segar menjadi menu utama.
“Kami sangat senang menyambut Chef Martin Yan dan restoran Las Vegas pertamanya di Horseshoe Las Vegas yang baru berganti nama,” kata Jason Gregorec, SVP dan General Manager Horseshoe Las Vegas. “Sebagai bagian dari transformasi bernilai jutaan dolar dari Bally's menjadi Horseshoe, MY Asia adalah salah satu dari beberapa pengalaman baru yang dapat dinikmati para tamu kami di resor center-Strip.”
Dirancang oleh PGAL, ruang yang ditata ulang dirancang untuk menyesuaikan energi dan antusiasme Chef Yan. Tamu akan dibawa ke dapur dengan bar mie yang ditarik dengan tangan dan dapur wajan yang memungkinkan tim koki melihat penuh di tempat kerja.
“Saya ingin mengajak para tamu untuk mencicipi dan melihat aksinya, dan apa yang akan kita bawa ke Las Vegas Strip,” ujar Chef Yan. “Pengunjung tidak hanya akan menemukan dan mencicipi hidangan kami yang luar biasa, tetapi juga versi hiburan kami, menjadikannya pengalaman yang tak terlupakan.”
