Harga pangan dunia hampir tidak berubah selama bulan Agustus, dengan hanya sedikit kenaikan yang diamati pada harga sereal dan daging, Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO) melaporkan hari ini.
Indeks Harga Pangan bulanan FAO rata-rata 231 poin pada Agustus dibandingkan dengan 232 poin pada Juli, agensi yang berbasis di Roma menyatakan dalam rilis berita.
Itu 26% lebih tinggi dari pada Agustus 2010 tetapi tujuh poin di bawah level tertinggi sepanjang masa di 238 poin pada Februari 2011.
Indeks harga minyak / lemak, susu dan gula semua mengalami penurunan bulan lalu, agensi menambahkan.
Harga sereal naik mencerminkan fakta bahwa meskipun produksi sereal diperkirakan akan meningkat, hal itu tidak akan cukup untuk mengimbangi permintaan tambahan, sehingga stok terus rendah dan harga terus tinggi dan tidak stabil, menurut FAO.
"Kenaikan harga serealia berasal dari keseimbangan permintaan dan penawaran yang tetap ketat meskipun produksi telah diantisipasi," katanya, seraya menambahkan bahwa produksi serealia dunia sekarang diperkirakan mencapai 2,307 juta ton tahun ini, 3% lebih tinggi dari tahun 2010.
Di antara biji-bijian utama, situasi pasokan jagung merupakan “penyebab kekhawatiran” menyusul revisi penurunan prospek tanaman jagung di Amerika Serikat, produsen terbesar di dunia, karena cuaca panas yang terus berlanjut di bulan Juli dan Agustus.
Harga rata-rata gandum juga naik 9% di bulan Agustus karena permintaan yang kuat untuk pakan gandum dan menyusutnya pasokan gandum berkualitas tinggi. Beras juga mengalami kenaikan, dengan harga beras Thailand naik 5 persen dari Juli, didorong oleh perubahan kebijakan di Thailand, eksportir terbesar dunia.
