Republik Ceko mengumumkan Komite Warisan Dunia UNESCO telah memutuskan untuk memasukkan Zatec dan Lanskap Saaz Hops ke dalam daftar Situs Warisan Dunia UNESCO untuk tahun 2023.
Di jantung surga pembuatan bir ini terdapat Žatec, redbine hop semi-awal yang juga dikenal sebagai Saaz. Variasi hop ini, yang dikenal dengan kualitas tradisional, halus, dan aromatiknya, memberikan bir rasa dan aroma yang luar biasa. Tradisi pertumbuhan hop di wilayah Žatec sudah ada sejak Abad Pertengahan, dan seiring berjalannya waktu, wilayah ini telah menjadi kota metropolitan.
Kota Žatec adalah pusat sejarah dengan toko hop, serta pabrik pengeringan dan pengepakan tua. Žatec bahkan mengklaim gelar sebagai “taman hop terkecil di dunia.” Di dekat desa Stekník, terdapat château Rococo dengan taman bertingkat bergaya Italia, menciptakan perpaduan arsitektur unik di tengah ladang hop.
APA YANG PERLU DIPERHATIKAN DARI PASAL INI:
- Žatec bahkan mengklaim gelar memiliki “taman hop terkecil di dunia.
- Tradisi pertumbuhan hop di wilayah Žatec sudah ada sejak Abad Pertengahan, dan seiring berjalannya waktu, wilayah ini telah menjadi kota metropolitan.
- Republik Ceko mengumumkan Komite Warisan Dunia UNESCO telah memutuskan untuk memasukkan Zatec dan Lanskap Saaz Hops ke dalam daftar Situs Warisan Dunia UNESCO untuk tahun 2023.
