Green Globe mengucapkan selamat kepada São Lourenço do Barrocal atas sertifikasi dan komitmen perdananya terhadap praktik terbaik yang berkelanjutan.
Susana Lourenço, Direktur Pemasaran di perkebunan mengatakan, “Kami percaya mengalami produk lokal, makanan, sejarah, lanskap dan cerita adalah cara untuk berkontribusi pada pengembangan ekonomi lokal, bisnis kami sendiri dan kepekaan terhadap tanah dan wilayah. Kami berjuang untuk ini setiap hari. ”
So Lourenço do Barrocal berkomitmen pada lanskap lokal, komunitas, sejarah dan hubungannya dengan tanah untuk mengembangkan jenis pariwisata yang bertujuan untuk menghormati dan merasakan keaslian daerah tersebut. Keberlanjutan diri adalah prioritas utama mengikuti prinsip-prinsip yang ditetapkan pada abad ke-19 ketika properti tumbuh menjadi desa pertanian yang berkembang pesat yang menyediakan ternak, biji-bijian, sayuran, dan anggur untuk 50 keluarga penduduk. Revitalisasi perkebunan menghormati arsitektur lokal dan bahan-bahan yang diproduksi secara regional. Ubin atap, batu bata, batu bulat dan furnitur yang ditemukan di lokasi digunakan kembali dan bahan tahan lama digunakan dalam perbaikan.
Para tamu didorong untuk menjelajahi kawasan ini dan persembahan lokalnya yang sebagian besar tidak diketahui oleh banyak orang. Keingintahuan tumbuh dalam menemukan kembali Monsaraz, Alentejo, dan apa artinya mengalami 'monte alentejano'. Dengan pengetahuan langsung tentang warisan dan budaya situs, staf memberikan wawasan tentang identitas unik kawasan dan prinsip-prinsip keberlanjutan diri. Mereka memberi tahu para tamu tentang pengalaman, ke mana harus pergi dan ke mana harus makan. Pengunjung dapat menikmati banyak kegiatan yang menonjolkan budaya lokal dan suasana tempat termasuk perjalanan sepeda, piknik, naik balon udara, lokakarya roti dan tembikar, dan mencicipi anggur.
“Kami mendorong komunitas yang sejahtera dan peduli untuk dapat memulihkan aktivitas mandiri ke situs dan menciptakan hubungan emosional,” tambah Susana Lourenco.
São Lourenço do Barrocal adalah tempat yang istimewa, kondusif untuk berbagai pengalaman dan memperkaya pengalaman. Ini menawarkan layanan berkualitas yang diwujudkan di lokasi warisan ditambah dengan produksi pertanian perkebunan itu sendiri. Para tamu memiliki kesempatan luar biasa untuk membenamkan diri dalam gaya hidup di mana mereka dapat mencicipi esensi produk dan barang tradisional Portugis.
Perkebunan ini memiliki kebun anggur, kebun zaitun, ladang gandum, kuda, dan ternak bersertifikat yang memakan padang rumput alami, kebun buah-buahan, dan kebun sayur organik yang menyediakan produk musiman segar untuk restoran pertanian ke meja dengan fokus pada masakan Alentejo. Dan anggur edisi terbatas diproduksi di kilang anggur perkebunan, menyoroti reputasi kawasan ini untuk pembuatan anggur. Para tamu diundang untuk mengalami pertanian yang berfungsi, membangun akar dengan tanah dan orang-orang, sambil tidak pernah meninggalkan kenyamanan dan fasilitas kehidupan kontemporer.
Perkembangan perkebunan menjadi tujuan pariwisata yang berkelanjutan telah melihat kebangkitan komunitas lokal dan peningkatan kesempatan kerja. Dengan dibukanya São Lourenço do Barrocal pada Maret 2016, tim yang terdiri dari 57 karyawan, 95% berasal dari wilayah setempat. Meningkatnya peluang kerja permanen membuat para staf dan anak-anak mereka kini dapat tetap tinggal di Alentejo yang telah mengalami penurunan populasi sejak tahun 1950-an. Penduduk sebelumnya yang kembali dan yang baru berdatangan telah mendorong pertumbuhan ekonomi lokal. Rumah-rumah kosong sekarang ditempati dan pelatihan disediakan sehubungan dengan Dinas Ketenagakerjaan dan Pelatihan Kejuruan untuk mengatasi kekurangan personel terampil.
Green Globe adalah sistem keberlanjutan di seluruh dunia berdasarkan kriteria yang diterima secara internasional untuk operasi berkelanjutan dan manajemen bisnis perjalanan dan pariwisata. Beroperasi di bawah lisensi di seluruh dunia, Green Globe berbasis di California, AS dan diwakili di lebih dari 83 negara. Green Globe adalah Anggota Afiliasi Organisasi Pariwisata Dunia Perserikatan Bangsa-Bangsa (UNWTO). Untuk informasi, silakan kunjungi greenglobe.com
