Pertumbuhan Pasar Jamur [+USD 0.01435 Miliar] — Peluang Berkembang dengan Weikfield, Peternakan Jamur Modern, Hughes – Market.us

Dalam 2020, yang pasar jamur global adalah 14.35 juta ton. di tingkat CAGR 6.74%, pasar akan tumbuh dari 15.25million ton dalam 2021 untuk 24.05 juta ton pada tahun 2028. Secara global, dampak COVID-19 belum pernah terjadi sebelumnya dan dramatis. Jamur memiliki efek positif pada permintaan di semua wilayah. Analisis kami mengungkapkan bahwa pasar global mengalami Pertumbuhan 6.3% pada tahun 2020 dibandingkan dengan pertumbuhan rata-rata tahunan antara 2017 dan 2019. Pertumbuhan dan permintaan pasar ini, yang akan kembali ke tingkat sebelum pandemi setelah pandemi berakhir, bertanggung jawab atas peningkatan CAGR.

Periode perkiraan akan secara signifikan meningkatkan permintaan dan pertumbuhan pasar jamur. Hal ini disebabkan meningkatnya konsumsi komersial di restoran, kafetaria dan supermarket. Pertumbuhan pasar jamur di masa depan juga diharapkan didorong oleh preferensi konsumen terhadap makanan vegan dan peningkatan permintaan pengganti daging. Jamur kancing dan shiitake, misalnya, mengandung protein tinggi yang menjadikannya alternatif yang menarik untuk daging. Ini adalah tren utama di pasar jamur.

Lihat cara kerja metodologi laporan untuk laporan | meminta contoh laporan: https://market.us/report/mushroom-market/request-sample/

Faktor Pendorong

Permintaan global akan makanan yang rendah lemak dan kolesterol serta kaya nutrisi akan mendorong pertumbuhan pasar. Ini mengandung serat dan protein pencernaan yang mendukung kesehatan usus. Hal ini disebabkan oleh pesatnya pertumbuhan industri jasa makanan, yang telah mendorong permintaan di restoran, hotel, dan kafetaria. Makan bubuk jamur yang dapat dimakan dalam smoothie atau saus dapat memiliki banyak manfaat kesehatan dan nutrisi.

Pasar akan terus tumbuh dalam beberapa tahun ke depan karena meningkatnya adopsi sebagai pengganti daging. Rasa umami yang kaya membuatnya menjadi pengganti daging yang ideal. Ada peningkatan permintaan untuk jamur olahan, terutama di negara-negara Barat. Hal ini telah menciptakan peluang ekspor bagi banyak negara produsen utama Asia. Dalam beberapa tahun ke depan, pertumbuhan pasar akan didukung oleh tingginya potensi obat dari jamur yang dapat dimakan dan meningkatnya kesadaran akan produk di kalangan konsumen.

Faktor Penahan

Produksi jamur menuntut tingkat input dan keterampilan manajemen yang tinggi. Untuk hasil berkualitas tinggi yang konsisten, mereka membutuhkan perawatan khusus. Mereka dipengaruhi oleh suhu, kelembaban, cahaya, dan panas. Menanam tanaman bisa menjadi sulit karena hama, seperti serangan serangga dan hewan.

Pengendalian hama menjadi lebih penting karena banyak serangga, termasuk serangga jamur, dapat berkembang biak dalam kondisi yang sama. Hal ini menyebabkan biaya produksi meningkat. Jendela panen juga lebih pendek karena siklus produksi yang pendek. Selain itu, pertumbuhan pasar akan dipengaruhi oleh reaksi alergi terhadap varian tiram.

Tren Pasar Utama

Wilayah Asia-Pasifik adalah pasar dengan pertumbuhan tercepat karena penekanannya pada makanan organik dan kesehatan. Korea Selatan, Cina, India, dan Jepang menguasai sebagian besar pangsa pasar kawasan. Tingginya jumlah produsen Korea Selatan berarti harga domestik seringkali sangat rendah. Hal ini menyebabkan produsen melirik pasar internasional. Eropa juga merupakan produsen utama, dengan Perancis, Italia dan Polandia memiliki pangsa produksi terbesar. Produksi Perancis telah dipengaruhi oleh kondisi kekeringan baru-baru ini dan curah hujan yang terbatas. Dari segi pasokan dan harga, pasar jamur Italia stabil.

Perkembangan Terkini

Oktober 2021 – Big Mountain Foods (produsen makanan yang berbasis di Vancouver) mengumumkan kemitraannya dengan Sprouts Farmers Market, pemimpin untuk makanan sehat usus. Kemitraan ini akan memungkinkan mereka untuk meluncurkan lini produk Lion's Mane pertama di Amerika Utara.

Oktober 2021: Beatnic, restoran vegan paling terkenal di New York City, mengumumkan kemitraan dengan Fable Food Co (merek yang berbasis di Australia) untuk meluncurkan produk jamur daging buatan Amerika yang pertama. Alternatif daging terbuat dari varietas shiitake asli dan alami dan akan tersedia di semua lokasi Beatnic.

Perusahaan Kunci

• Banken Champignon
• Agro Belanda
• Minum air
• Perusahaan Jamur
• bidang lemah
• Peternakan Jamur Modern
• Hughes
• jamur scelta
• Monterey
• bonduelle
• Monaghan
• CNC Grondstoffen bv
• Okechamp
• SCELTA
• Grup Kosta
• Peternakan Jamur Phillips
• Shanghai Finc Bio-Teknologi
• Yuguan
• Kepemilikan Lutece

Segmentasi

Tipe

• Tombol
• Shiitake
• Tiram

Aplikasi

• Segar
• Diproses

Pertanyaan yang Sering Diajukan Tentang Laporan Ini

1. Berapa ukuran pasar jamur?

2. Apa itu pertumbuhan jamur?

3. Segmen pasar mana yang memiliki pangsa pasar jamur terbesar?

4. Siapa pemain utama dalam industri jamur?

5. Apa faktor pendorong pasar jamur?
6. Berapa ukuran pasar jamur antara tahun 2021 dan 2027?

7. Berapa CAGR untuk pasar jamur?

8. Bagaimana cara mendapatkan contoh laporan pasar jamur?

9. Wilayah mana yang dominan dalam industri jamur global?

10. Apa saja segmen pasar jamur yang berbeda?

11. Perusahaan mana yang memimpin dalam pangsa pasar jamur?

12. Apa tren teratas dalam laporan pasar jamur?

13. Apa yang akan dilakukan pandemi COVID-19 terhadap pasar jamur di tahun 2020?

Jelajahi laporan terkait kami:

• Pasar Jamur Morel Global 2022 : Prospek Usaha, Perkembangan Mendatang dan Investasi Masa Depan hingga 2031
  
  
• Pasar Ekstrak Jamur Chaga Global Outlook 2022, Strategi Bisnis, Tantangan dan Analisis Dampak COVID-19 2031
  
  
• Pasar Jamur Kancing Global Status, Pemain Kunci Terkemuka, Peluang Pertumbuhan, dan Prakiraan Masa Depan hingga 2031
  
  
• Pasar Fermentor Jamur Global 2022 Pertumbuhan Teknologi, Status Industri, Tren, Permintaan, dan Prakiraan hingga 2031
  
  
• Pasar Jamur Kalengan Global Analisis 2022 oleh Pemain Terkemuka, Wilayah Utama, Permintaan dan Prakiraan Masa Depan hingga 2031
  
  
• Pasar Jamur Enoki Global Data Produsen, Peluang, Skenario Ekspor Impor, Aplikasi dan Prakiraan hingga 2031
  
  
• Pasar Penjualan Jamur Beku Global Status Penelitian, Analisis Pertumbuhan Bisnis berdasarkan Data Negara Teratas, dan Wawasan Segmen hingga 2031
  
  
• Pasar Jamur Segar Global Status Pengembangan 2022, Teknologi Tren, Analisis Persaingan, Jenis dan Aplikasi pada 2031

Tentang Market.us

Market.US (Didukung oleh Prudour Private Limited) mengkhususkan diri dalam riset dan analisis pasar yang mendalam dan telah membuktikan keberaniannya sebagai perusahaan konsultan dan riset pasar yang disesuaikan, selain sebagai perusahaan penyedia laporan riset pasar sindikasi yang banyak dicari.

Kontak Detail:

Tim Pengembangan Bisnis Global – Market.us

Alamat: 420 Lexington Avenue, Suite 300 New York City, NY 10170, Amerika Serikat

Telepon: +1 718 618 4351 (Internasional), Telepon: +91 78878 22626 (Asia)

Email: [email dilindungi]