Untuk pertama kalinya, seorang menteri pemerintah pusat akan menghadiri acara tahunan tersebut Konferensi Wisata Anggur & Makanan, saat Menteri Pariwisata Afrika Selatan Mmamoloko Kubayi-Ngubane mempresentasikan pengukuhannya Wisata Anggur & Makanan Penghargaan di Spier dekat Stellenbosch pada 18 September 2019.
Penyelenggara konferensi, Margi Biggs, mengatakan bahwa penampilan yang dijadwalkan Menteri Kubayi-Ngubane pada konferensi itu mengisyaratkan pentingnya sektor pariwisata makanan dan anggur yang tumbuh cepat. “Tidak ada cara yang lebih menarik bagi para pelancong untuk mengakses hati dan jiwa suatu daerah, fitur-fitur alamnya, budayanya, dan aspirasinya, selain melalui anggur dan makanannya. Namun, dampaknya jauh lebih luas. Ini memberikan pekerjaan, membangun keterampilan, dan meningkatkan peluang dan kualitas hidup masyarakat pedesaan yang terpinggirkan. "
Menurut World Travel & Tourism Council, semua perjalanan dan pariwisata di Afrika Selatan menyumbang 1.5 juta pekerjaan dan R425.8 miliar bagi perekonomian pada 2018, mewakili 8.6% dari semua kegiatan ekonomi.
Biggs mengatakan penghargaan yang akan diberikan pada konferensi tersebut dimaksudkan untuk merayakan cara inventif dan menarik yang dilakukan penyedia anggur dan wisata gastro lokal dalam menanggapi perubahan global dalam gaya hidup, nilai, dan prioritas wisatawan. “Mereka adalah pembuat perubahan yang menjaga industri kami agar tetap kompetitif, relevan, dan menjadi yang teratas di antara para pelancong. Mereka menciptakan pengalaman berkesan yang luar biasa sambil menangani masalah konsumen seputar keberlanjutan lingkungan dan sosial, etika, kesehatan, dan kebugaran.
“Partisipasi Menteri Kubayi-Ngubane di konferensi merupakan penegasan atas kerja mereka. Dia adalah anggota inisiatif Forum Ekonomi Dunia yang telah didirikan untuk memajukan revolusi industri keempat secara etis dan berkelanjutan melalui Dewan Kecerdasan Buatan. Jadi, kami berharap dapat belajar dari wawasannya tentang beberapa cara AI dan pembelajaran mesin baru saja mulai mengajari kami tentang perilaku dan preferensi konsumen untuk menginformasikan dan meningkatkan rentang dan kualitas anggur lokal dan penawaran wisata makanan dengan lebih baik. ”
Mengomentari Organisasi Perjalanan Dunia Perserikatan Bangsa-Bangsa (UNWTO) prediksi bahwa pertumbuhan internasional di semua jenis perjalanan diprediksi meningkat 3 hingga 4% pada 2019 dibandingkan dengan tahun lalu, katanya: “Alasan besarnya adalah aksesibilitas perjalanan udara yang lebih besar. Juga, beberapa pertumbuhan dapat dikaitkan dengan lebih banyak wisatawan domestik dan internasional yang mencari hal baru dalam rasa dan pengalaman dan menemukan keduanya dalam kelimpahan, terutama di negara-negara berkembang. Afrika Selatan yang terkenal akan nilai dan keragamannya jelas menjadikannya tujuan yang sangat menarik dan menjelaskan mengapa ia tetap menjadi ekonomi pariwisata terbesar di Afrika.
“Penyedia pariwisata anggur lokal terbukti inovatif dan responsif dalam cara mereka melayani pecinta anggur dan makanan tradisional dan arus utama, serta bagi mereka yang tertarik pada pengalaman yang berorientasi pada etika, berkelanjutan, budaya, kesehatan, dan olahraga. Dari artisanal hingga augmented reality, orang Afrika Selatan sangat mahir dalam merancang dan mengatur pengalaman dan acara kelas dunia yang mengakui tradisi lama bersama dengan teknologi terkini. Tidak mengherankan jika kami mendapatkan tanggapan yang menggembirakan terhadap penghargaan dengan begitu banyak nominasi yang orisinal dan menarik. "
Wine & Food Tourism Awards akan disajikan dalam 3 kategori: Inovasi, Keunggulan Layanan, dan Pengalaman Otentik Afrika Selatan. Panel spesialis individu telah dibentuk untuk menilai semua 3.
