Pertama kali dibuka pada tahun 1870 untuk menyambut warga Inggris bangsawan yang mencari pemancingan salmon terbaik di dunia, Trondheim's Hotel Britannia akan dibuka kembali pada 1 April setelah renovasi multi-tahun senilai $ 160 juta. Kota fyord Trondheim, terletak hanya 60 mil di selatan Lingkaran Arktik, adalah kota terbesar ketiga di Norwegia, rumah bagi 200,000 orang.
Britannia Hotel telah menyambut tamu terhormat dari presiden hingga pemenang Hadiah Nobel, Ratu Elizabeth II dan Duke of Edinburgh, hingga Beyoncé dan Jay-Z.
Kelahiran kembali orang Inggris adalah gagasan dari pemodal Norwegia, Odd Reitan, yang lahir di Trondheim pada tahun 1951 dan yang, pada usia 14, mengembangkan impian untuk memiliki hotel tersebut. Dia tampil menonjol di Forbes dan Bloomberg daftar miliarder global.
“Kami sangat senang telah diminta untuk mewakili hotel yang luar biasa ini,” kata Geoffrey Weill, “menambahkannya ke inventaris kami dari beberapa 'hotel besar' milik pribadi paling spektakuler di dunia.”
Anggota dari Hotel Terkemuka di Dunia, Britannia akan menawarkan 246 kamar dan 11 suite, enam restoran dan bar - termasuk Palm Court aslinya, spa, gym, dan kolam renang dalam ruangan. Hotel ini akan menawarkan para tamu teknologi terbaru, kedap suara, TV tersembunyi di dalam cermin, serta fasilitas dan pencahayaan yang mudah dipahami dan dioperasikan.
Britannia akan menjadi perayaan desain dan karya seni Norwegia dan Skandinavia yang mutakhir. Tempat tidur dibuat oleh pembuat tempat tidur buatan tangan Swedia yang terkenal, Hästens. Kamar mandi adalah pesta marmer Carrara.
Di jantung Britannia akan terdapat Palm Court berkubah kaca, yang pertama kali diresmikan pada tahun 1918 dan tempat pertemuan panjang Trondheim untuk sosialita, artis, musisi, dan intelektual. Palm Court yang terlahir kembali akan menyelenggarakan sarapan, makan siang, brunch, teh sore, dan makan malam - menawarkan hidangan Skandinavia yang kreatif.
Seni kuliner warga Inggris diawasi oleh Christopher Davidsen, lahir di kota Stavanger, Norwegia pada tahun 1983 dan pemenang medali Perak dari Bocuse d'Or pada tahun 2017. Fokus utama Davidsen adalah Speilsalen yang elegan, restoran andalan pertamanya. Brasserie Britannia akan bergaya Prancis klasik, terinspirasi oleh Paris dan Lyon, serta Balthazar di New York. The Jonathan Grill adalah restoran kasual yang berspesialisasi dalam masakan khas Jepang, Korea, dan Norwegia. Britannia Bar dari marmer dan kristal diharapkan menjadi bar dan lounge koktail terindah di Trondheim dalam semalam.
Bar anggur Vinbaren - dengan gudang 8,000 botolnya - akan menyediakan lounge, ruang mencicipi, dan bar yang menawarkan tapas, charcuterie, dan keju.
Britannia Spa & Fitness memiliki kolam renang dalam ruangan yang besar, beberapa sauna, lima ruang perawatan dan pelatih pribadi. Hotel ini juga akan menawarkan fasilitas ruang konferensi dan ruang serbaguna yang canggih.
