Go green adalah satu-satunya cara di Ladera Resort

Anggota baru bersertifikat Green Globe, Ladera Resort di St. Lucia, menghormati lokasi alaminya yang unik dan berusaha untuk meminimalkan dampak lingkungan pada ekosistem tropis alami di sekitarnya.

Ladera Resort terus menanam pohon buah-buahan dan tanaman herbal yang menyediakan bahan-bahan segar untuk gerai makanan dan minumannya. Semua buah dan sayuran lainnya dibeli dari petani dan penjual lokal dan resor memilih untuk tidak mengimpor produk segar dari negara lain. Selain itu, semua meja restoran dan kamar tamu didekorasi dengan bunga yang ditanam di tempat. Di masa lalu, bunga dibeli dari vendor luar tetapi tukang kebun, yang berasal dari daerah tersebut, sibuk bekerja dan sekarang taman dan lanskap bermekaran dengan warna-warna cerah yang indah yang dapat ditampilkan di dalam ruangan juga.

“Dengan melakukan itu, resor ini sangat menurunkan jejak karbonnya dan juga membantu perkembangan kota-kota terdekat melalui menciptakan kualitas hidup yang lebih baik bagi tetangga kita,” kata Gandara, Manajer Umum resor.

Dalam rangka memperingati Hari Bumi awal tahun ini, Ladera Resort dan karyawannya berpartisipasi dalam beberapa kegiatan yang luar biasa. Tim Hijau resor bekerja pada acara penanaman bekerja sama dengan Sekolah Gabungan Les Etangs, sebuah sekolah tetangga di komunitas tersebut. Berbagai pohon buah-buahan ditanam di sekolah dengan tujuan agar buah yang dipanen akan digunakan dalam program makanan kantin sekolah.

“Melalui inisiatif semacam ini, anak-anak belajar sejak usia dini tentang pentingnya lingkungan dan bagaimana orang bergantung padanya untuk bertahan hidup,” tambah Gandara.

Rencana pengelolaan keberlanjutan resor yang komprehensif mencakup penggunaan kemasan makanan ramah lingkungan dan botol minuman yang dapat digunakan kembali dengan tujuan untuk menghapus item plastik sekali pakai di properti.

Mr Gandara menjelaskan, "Going Green adalah satu-satunya cara bagi kami, semua wadah To Go kami telah diganti dengan opsi ramah lingkungan seperti tutup wadah makanan yang terbuat dari kayu berkelanjutan dan antara lain wadah 100% biodegradable."

Semua anggota staf pemeliharaan, rumah tangga, dan keamanan juga diberikan termos berlogo Ladera yang dapat diisi ulang dengan air dingin atau hangat, sehingga tidak perlu lagi wadah plastik.

Globe Hijau adalah sistem keberlanjutan dunia berdasarkan kriteria yang diterima secara internasional untuk operasi berkelanjutan dan pengelolaan bisnis perjalanan dan pariwisata. Beroperasi di bawah lisensi seluruh dunia, Globe Hijau berbasis di California, AS dan diwakili di lebih dari 83 negara.  Globe Hijau adalah Anggota Afiliasi dari Organisasi Pariwisata Dunia Perserikatan Bangsa-Bangsa (UNWTO). Untuk informasi, silakan kunjungi greenglobe.com.