Kimpton Glover Park Hotel mengumumkan pengangkatan Renee Rothschild ke tim eksekutif sebagai manajer penjualan katering senior. Sejak dibuka pada tahun 2016, hotel bintang empat yang terletak tepat di utara Georgetown telah menjadi tujuan populer untuk pelancong bisnis dan rekreasi yang cerdas serta tempat pertemuan dan acara yang banyak dicari. Hotel butik 154 kamar dengan ruang pertemuan dan acara seluas lebih dari 3,000 kaki persegi ini dinobatkan sebagai salah satu Hotel Terbaik di Selatan tahun 2018 oleh majalah Southern Living dan saat ini dinominasikan untuk Stella Award 2019 untuk Northstar Meetings Group untuk Makanan dan Minuman Terbaik di Timur Laut. .
Dalam posisi barunya sebagai manajer penjualan katering senior, Rothschild bertanggung jawab untuk mengawasi bisnis dan pertemuan kelompok, acara khusus seperti pernikahan, bar dan kelelawar mitzvah, pesta ulang tahun dan kelulusan, dan semua katering acara. Dia bekerja sama dengan tim di restoran Italia lingkungan koki pemenang Penghargaan James Beard Michael Schlow, Casolare Ristorante & Bar, untuk menciptakan pengalaman acara yang tak terlupakan.
Rothschild membawa hampir 20 tahun pengalaman untuk peran tersebut, mulai dari merencanakan acara di Turtle Bay Resort bintang lima di Pesisir Utara Bersejarah Oahu di Hawaii dan melayani pembukaan Perpustakaan dan Museum Kepresidenan Abraham Lincoln di Springfield, Illinois, hingga mengelola yang tak terhitung jumlahnya. acara skala besar di pusat konvensi dan mengoordinasikan logistik, makanan, dan minuman di belakang layar di festival, konser, dan pertemuan komunitas dengan visibilitas tinggi di seluruh selatan. Dia menghabiskan satu dekade di acara perencanaan area Savannah, Georgia di Sekolah Tinggi Seni dan Desain Savannah dan Klub Negara Haig Point di Pulau Daufuskie. Baru-baru ini, Rothschild menjabat sebagai manajer penjualan katering di Balducci's dan Georgetown University Hotel and Convention Center setelah pindah ke Washington, DC
Pengaruh Rothschild pada program katering Glover Park Hotel paling baik dilihat melalui rangkaian menu unik yang sekarang tersedia untuk para perencana. Dengan lingkungan restoran Italia pemenang penghargaan Casolare yang menyediakan semua makanan dan minuman segar untuk dipesan di tempat, meningkatkan menu katering untuk menyoroti kecakapan kuliner Chef Eksekutif Patrick Curran dan Pastry Chef Alex Levin kepada peserta pertemuan dan acara adalah prioritas pertama Rothschild.
Penawaran di Glover Park Hotel sekarang berkisar dari sarapan bergaya keluarga lengkap dengan pilihan seperti shakshuka dan pita, wafel mini dan pilihan unik yang terinspirasi oleh Lower East Side New York dan Kawasan Yahudi Roma seperti bagel buatan rumah dan lox atau latkes dengan krim asam dan saus apel . Istirahat rapat yang kreatif berkisar dari penembak smoothie yang menyehatkan hingga pilihan kue kering Casolare yang terkenal seperti cannoli buatan rumah mereka yang populer. Acara makan malam dapat menampilkan stasiun risotto, pizza, dan pasta yang dapat disesuaikan serta demonstrasi interaktif yang dipimpin koki berdasarkan permintaan. Untuk lebih melayani tamu dengan acara keagamaan atau kebutuhan diet tertentu, Rothschild memperkenalkan menu acara khusus ke hotel, seperti menu Kiddush dengan kue-kue buatan rumah termasuk kue rugelach dan linzer, tabbouleh yang menyegarkan dan salad couscous dan roti challah yang baru dipanggang di sampingnya. latke populer dan bagel buatan sendiri dengan semua perlengkapan tradisional. Perubahan halus pada menu pernikahan dirancang untuk segala hal mulai dari rehearsal dinner, jamuan makan dan pagi setelah brunch, hingga penambahan piring yang dapat disesuaikan untuk memicu pesta pengantin yang lapar saat mereka bersiap untuk acara besar.
Katering dari Casolare tersedia di semua ruang pertemuan dan acara di seluruh hotel termasuk Rock Creek Ballroom seluas 1,860 kaki persegi, dinamai sesuai dengan lahan taman terdekat yang disumbangkan oleh nama hotel Charles Carroll Glover. Terletak di lantai pertama hotel, ballroom ini menampilkan warna netral, warna bumi, dan cahaya alami yang cukup, menjadikannya ruang yang sempurna untuk perayaan kelulusan, makan malam gladi bersih, brunch perayaan, serta rapat dan acara untuk lebih dari 200 tamu. Buka secara musiman, ruang luar ruangan seluas 1,000 kaki persegi dan bar koktail, The Deck di Casolare, terletak tepat di luar dan merupakan tempat yang sempurna untuk pesta bujangan, ulang tahun, dan acara hingga 100 tamu. Selain itu, dua ruang istirahat pribadi untuk kelompok hingga 12 peserta tersedia berdasarkan permintaan.
Dengan lebih dari 3,000 kaki persegi ruang serbaguna dalam dan luar ruangan yang fleksibel, masakan Italia pemenang penghargaan, dan lokasi yang nyaman di utara Georgetown di Washington, DC, Kimpton Glover Park Hotel siap untuk membuat acara istimewa, berkesan, dan yang terpenting, tanpa cela dalam eksekusi berkat penambahan Rothschild ke tim.
