Pasar Ikan Tsukiji, objek wisata utama Tokyo, membatasi akses

Perjalanan ke Tokyo tidak lengkap tanpa kunjungan ke Pasar Tsukiji (築地市場, Tsukiji shijō), pasar grosir ikan dan makanan laut terbesar di dunia. Menurut perkiraan, lebih dari 2000 ton ikan senilai lebih dari US$15 juta dijual di sini setiap hari – totalnya ada 616,000 ton ikan senilai lebih dari US$4.25 miliar setiap tahun!

Jika berasal dari laut, kemungkinan besar Anda akan menemukannya di Central Fish Market, yang secara harfiah merupakan rumah bagi penjual komersial berhektar-hektar. Tentu saja, yang menjadi sorotan bagi wisatawan asing dan domestik selalu adalah lelang tuna harian, di mana ikan tuna raksasa seberat 600 pon dapat memperoleh harga hingga beberapa ribu dolar per ekor.

Jika Anda belum pernah menyaksikan pelelangan tuna Tsukiji yang terkenal, aksinya dimulai sekitar pukul 5 pagi saat pembeli masuk ke lantai ruang pamer. Di sini, deretan tuna beku ditusuk dan ditusuk dengan cermat oleh tangan-tangan ahli untuk mencari daging dengan kualitas terbaik. Segera setelah itu, adegan meletus menjadi hiruk-pikuk panggilan dan tanggapan sebagai pembeli berusaha untuk mengalahkan satu sama lain untuk ikan pilihan.

Sayangnya, akses turis ke pemandangan luar biasa ini dibatasi menyusul meningkatnya keluhan pedagang ikan bahwa turis mengalihkan perhatian mereka dari pekerjaan mereka.

Mulai 1 April 2008, wisatawan hanya dapat menonton pelelangan tuna dari area yang ditentukan, dan waktu masuk juga dibatasi dari pukul 0500 hingga 0615. Tergantung pada seberapa sukses peraturan baru ini dalam membatasi gangguan, ada kemungkinan bahwa peraturan yang lebih ketat dapat diterapkan dalam waktu dekat.

Menurut Ihei Sugita yang bekerja di Central Fish Market, pengunjung asing mulai terbiasa menyentuh dan memotret ikan-ikan yang berasal dari negara asalnya. “Di tempat yang melelang beberapa ratus tuna dalam sehari, ini mempengaruhi bisnis kami. Kami merasa tidak enak untuk sepenuhnya menolak mereka karena mereka berkunjung jauh-jauh dari luar negeri, jadi itu sebabnya kami menjaga jendela waktu ini yang paling tidak akan mempengaruhi kami.”

Di masa lalu, lelang tuna harian di Tsukiji hanya menarik segelintir pengunjung asing setiap hari. Namun, dalam beberapa tahun terakhir popularitas acara tersebut telah melonjak, terutama karena semakin banyak pelancong dunia yang semakin penasaran dengan asal usul sushi favorit mereka.

Karena ada kemungkinan besar bahwa pelelangan tuna akan benar-benar ditutup di tahun-tahun mendatang, mungkin ada baiknya mencoba melihat sekilas acara yang sepenuhnya unik ini selagi Anda masih bisa. Jika Anda kebetulan keluar pada malam hari di Tokyo, rekomendasi kami adalah berpesta pora di Roppongi sampai matahari terbit, lalu naik taksi cepat ke Tsukiji. Benar, mabuk yang akan datang dan bau ikan mentah bukanlah kombinasi yang bijaksana, tetapi percayalah pada kami – berada di tengah kegilaan lelang sepadan dengan risikonya!

gadling.com