St. Regis San Francisco Menunjuk Mikey Adams sebagai Chef de Cuisine

St. Regis San Francisco, alamat utama kota untuk akomodasi mewah, layanan ramah dan keanggunan abadi, dengan bangga mengumumkan penunjukan Mikey Adams sebagai Chef de Cuisine. Bergairah tentang seni kuliner, Adams bergabung dengan properti dengan pengalaman internasional bertahun-tahun di bawah ikat pinggangnya.

Kehadiran Adams di dunia kuliner awalnya didirikan di Edinburgh, Skotlandia di mana ia bekerja sebagai juru masak selama lima tahun. Pengalaman yang membuka mata ini termasuk berhenti di landmark California Utara seperti One Market berbintang Michelin di San Francisco dan Shimo Modern Steak di Healdsburg di mana dia bekerja di bawah chef Mark Dommen dan Douglas Keene. Kehadirannya yang sebenarnya dikristalisasi melalui kerja dengan Chef pendiri tahun 1833 Levi Mezick dan mentor akhirnya, Jason Franey yang dinominasikan James Beard. Pada tahun 1833, Adams mengambil teknik baru dan mempelajari apa yang diperlukan untuk menjalankan seluruh dapur dan, bersama dengan Jason Franey, memperoleh 3.5 bintang dari San Francisco Chronicle dan dinobatkan sebagai restoran terbaik di Monterey, California.

Setelah waktunya di tahun 1833, Chef Adams kembali ke San Francisco di mana ia menjabat sebagai Executive Chef di Proper Hotel. Setelah dua tahun membangun program kuliner yang kuat di sana, Chef Adams pindah bekerja untuk Chef Timothy Hollingsworth sebagai Chef Eksekutif pembuka untuk restoran yang dinanti-nantikannya All the Years di Union Square. Saat pandemi berlangsung, restoran tersebut tidak dapat membuahkan hasil dan Adams mendapati dirinya berharap menemukan dapur yang luar biasa di mana ia dapat terus belajar dan tumbuh sebagai seorang Koki. Untungnya, kesempatan itu datang dengan Angler San Francisco di mana, di bawah kepemimpinan Adams, restoran itu mempertahankan satu Bintang Michelin. Saat ini, Chef Adams bertekad dalam babak barunya di The St. Regis San Francisco untuk meneruskan warisan kuat dari keramahan hotel yang halus.

“Kami sangat senang Chef Adams bergabung dengan tim perhotelan kami di The St. Regis San Francisco,” kata Roger Huldi, Manajer Umum The St. Regis San Francisco.

“Kreativitas dan tekadnya untuk menghidupkan kembali konsep restoran dan bar baru kami sangat menyegarkan, dan kami berharap dapat lebih lanjut membangun hotel kami sebagai tujuan kota yang paling indah.”

Dengan komitmen berkelanjutan untuk menawarkan standar tertinggi kemewahan yang tak tertandingi sambil berevolusi untuk memodernisasi ruang dengan desain elegan yang memenuhi kebutuhan para tamu, The St. Regis San Francisco memulai penyegaran multi-fase dari properti terkenal dan akan segera membagikan detailnya. St. Regis San Francisco menawarkan 260 kamar dan suite, ruang pertemuan dan acara seluas 15,000 kaki persegi, menciptakan area yang halus dan inovatif yang dirancang untuk memfasilitasi percakapan dan kolaborasi. St. Regis San Francisco, seperti halnya semua properti St. Regis, terkenal dengan Butler Service-nya yang khas.

Untuk informasi lebih lanjut tentang The St. Regis San Francisco dan banyak penawarannya, silakan klik disini.

St. Regis San Francisco

St. Regis San Francisco dibuka pada November 2005, memperkenalkan dimensi baru kemewahan, layanan tanpa kompromi, dan keanggunan abadi ke kota San Francisco. Bangunan tengara 40 lantai, dirancang oleh Skidmore, Owings & Merrill, mencakup 102 tempat tinggal pribadi yang naik 19 tingkat di atas 260 kamar St. Regis Hotel. Dari layanan butler legendaris, perawatan tamu "antisipatif" dan pelatihan staf yang sempurna hingga fasilitas mewah dan desain interior oleh Chapi Chapo dari Toronto, The St. Regis San Francisco memberikan pengalaman tamu yang tak tertandingi. St. Regis San Francisco terletak di 125 Third Street. Telepon: 415.284.4000.

Gambar milik St. Regis San Francisco