Sejarah hotel: John McEntee Bowman - pembangun jaringan Biltmore

Selama karir seumur hidupnya sebagai pengembang dan operator hotel, John Bowman adalah pencinta kuda dan penggemar balap sejati. Dia adalah presiden Asosiasi Balap Perburuan Bersatu dan Pertunjukan Kuda Nasional. Untuk sementara waktu, dia menjabat sebagai presiden Havana-American Jockey Club yang mengoperasikan Oriental Park Racetrack di Marianas, Kuba.

Selain enam Hotel Biltmore yang saya jelaskan di Nobody Asked Me, Tapi… No. 193, berikut adalah deskripsi sepuluh hotel Biltmore lainnya.

• Flintridge Biltmore Hotel- terletak di La Canada Flintridge di atas San Rafael Hills di California. Situs kampus Flintridge Sacred Heart Academy saat ini dengan beberapa bangunan bersejarah yang masih digunakan. Dirancang oleh arsitek Myron Hunt pada tahun 1926, dalam gaya arsitektur Kebangkitan Mediterania dan Kebangkitan Kolonial Spanyol. Myron Hubbard Hunt (1868-1952) adalah seorang arsitek Amerika yang proyeknya mencakup banyak landmark di California Selatan. Pada tahun 1927, Hunt merancang hotel untuk Senator Frank P. Flint yang dengan cepat dijual ke jaringan hotel Biltmore. Karena Depresi Hebat, Flintridge Biltmore Hotel dijual pada tahun 1931 kepada para Suster Misi Dominika San Jose, yang mendirikan Akademi Hati Kudus Flintridge, sebuah sekolah khusus perempuan dan sekolah menengah asrama.

• Griswold Hotel- di New London, Connecticut dekat Groton. Dibangun oleh Morton F. Plant, dermawan kaya yang merupakan putra dari perusahaan kereta api, kapal uap, dan taipan hotel Henry Bradley Plant. Dua tahun setelah membangun perkebunan Branford-nya, Plant membeli Fort Griswold House yang bobrok di ujung timur Sungai Thames dan mendirikan hotel mewah dua lantai yang mempesona. Dengan total 400 kamar, Griswold Hotel berukuran 240 kamar lebih besar dari Ocean House di Watch Hill, Rhode Island menjadikannya hotel resor mewah terbesar di Timur Laut. Seperti dijelaskan dalam brosur Hotel Griswold tahun 1914, makanan segar ditanam oleh Plant's Bradford Farms. Kamar-kamarnya, yang didetailkan dalam kayu mahoni, diterangi dengan listrik dan menyediakan layanan telepon jarak jauh. Tarian ditawarkan setiap malam dan tidak ada biaya yang dihemat untuk layanan, makanan, atau dekorasi.

Pada tahun 1919, Griswold diakuisisi oleh perusahaan Bowman Hotel Biltmore. Setelah kehancuran pasar saham tahun 1929, Griswold mengalami masa-masa sulit sampai dibeli oleh Milton O. Slosberg pada tahun 1956. Dia menambahkan kolam air asin seluas 3,600 kaki dan menginvestasikan satu juta dolar untuk peningkatan. Tetapi pada tahun 1962, penjualan kembali yang gagal mengakibatkan akuisisi oleh Perusahaan Pfizer yang akhirnya meruntuhkan Griswold. Saat ini, tanah tersebut menjadi milik Lapangan Golf Shennecossett.

• The Belleview-Biltmore Hotel- Belleair, Florida pertama kali dibuka pada tahun 1897 sebagai Belleview Hotel. Itu dibangun oleh Henry Bradley Plant dengan desain oleh arsitek Michael J. Miller dan Francis J. Kennard dari Tampa. Itu berisi 145 kamar, konstruksi pinus Georgia, desain gaya swiss, lapangan golf dan trek balap. The Belleview menjadi tempat peristirahatan bagi orang-orang kaya yang gerbong kereta pribadinya sering diparkir di sisi jalan selatan hotel. The Belleview, bernama "White Queen of the Gulf", adalah bangunan kerangka kayu terbesar di Florida. Pada tahun 1920, ia dibeli oleh John McEntee Bowman dan dinamai Belleview-Biltmore Hotel. Itu terdaftar di Pendaftaran Tempat Bersejarah Nasional pada 1979, ditutup pada 2009 dan dihancurkan pada 2015 meskipun ada upaya heroik oleh kelompok pelestarian untuk menyelamatkannya. Di masa jayanya, Belleview Biltmore menarik perhatian presiden George HW Bush, Jimmy Carter, Gerald Ford, Duke of Windsor, the Vanderbilts, keluarga Pew, DuPonts, Thomas Edison, Henry Ford, Lady Margaret Thatcher, Babe Ruth, Joe DiMaggio dan penghibur Tony Bennett, Bob Dylan dan Carol Channing.

• The Miami-Biltmore Hotel, Coral Gables, Florida-dibuka pada tahun 1926 oleh John Bowman dan George Merrick. Untuk menciptakan hotel resor yang unik, Bowman memilih firma arsitektur Schultze and Weaver sekali lagi. Seperti yang ditulis Bowman dalam Forum Arsitektur edisi 1923,

“Setiap bangunan yang dibangun dengan baik yang akan menyediakan tempat berteduh yang memadai dan manajemen yang baik memikul tanggung jawab atas makanan dan layanan, tetapi untuk suasananya - yang tidak berwujud bagi kesejahteraan dan kepuasan tamu hotel - kita harus memesan terutama kepada arsitek.”

Schultze dan Weaver memiliki pengalaman Miami sebagai perancang Menara Berita Harian Miami (1925), Nautilus Hotel Miami Beach (untuk Carl Fisher) dan Roney Plaza Hotel (untuk EBT Roney). Hotel Miami-Biltmore dibuka dengan upacara gala megah yang merupakan acara sosial tahun ini. Sebuah kerumunan yang melimpah dari 1,500 tamu menghadiri makan malam-dansa pembukaan pada 15 Januari 1926. The Biltmore adalah salah satu resor paling modis di Amerika Serikat. Proyek senilai $ 10 juta itu termasuk lapangan golf, lapangan polo, lapangan tenis, dan kolam renang berukuran 150 kali 225 kaki. Lapangan golf 18 lubang dirancang oleh arsitek lapangan golf terkenal Donald Ross. Salah satu band besar The Biltmore dipimpin oleh Paul Whiteman yang terkenal.

Miami-Biltmore Hotel adalah salah satu resor paling modis di seluruh negeri hingga akhir 1920-an dan awal 1930-an. Hingga 3,000 penonton hadir pada hari Minggu untuk menyaksikan perenang yang serasi, keindahan mandi, pegulat aligator, dan keajaiban bocah lelaki berusia empat tahun, Jackie Ott, yang tindakannya termasuk menyelam ke kolam besar dari platform setinggi 85 kaki. Sebelum karir Hollywoodnya sebagai Tarzan, Johnny Weismuller adalah instruktur renang Biltmore yang kemudian memecahkan rekor dunia di kolam Biltmore.

Biltmore berfungsi sebagai rumah sakit selama Perang Dunia II dan sebagai Rumah Sakit Administrasi Veteran dan kampus sekolah Kedokteran Universitas Miami hingga tahun 1968. Ia dipulihkan dan dibuka sebagai hotel pada tahun 1987, dimiliki dan dikelola oleh Seaway Hotels Corporation. Pada tanggal 19 Juni 1996, Daftar Tempat Bersejarah Nasional menetapkan Biltmore sebagai Tempat Bersejarah Nasional, penghargaan elit yang diperoleh hanya 3 persen dari semua bangunan bersejarah.

• The Belmont Hotel, New York, NY- di seberang 42nd Street dari Grand Central Terminal adalah yang tertinggi di dunia saat dibangun pada tahun 1908. Dibongkar pada tahun 1939.

• The Murray Hill Hotel, New York, NY- di Park Avenue antara Jalan 40 dan 41. Itu dihancurkan pada tahun 1947.

• The Roosevelt Hotel, New York, NY- terhubung ke Terminal Grand Central. Dibuka sebagai United Hotel dan bergabung dengan Bowman- Biltmore Group pada tahun 1929. Dibeli oleh Conrad Hilton pada tahun 1948 dan kemudian oleh NY Central Railroad hingga 1980. Sekarang dimiliki oleh Pakistan Airlines dan dioperasikan oleh Interstate Hotels and Resorts.

• The Ansonia Hotel, New York, NY- dibangun sebagai hotel apartemen mewah di sisi barat atas Manhattan pada tahun 1904. Ketika dibuka, The Ansonia adalah "monster dari semua bangunan hotel tempat tinggal", menurut New York World . Grup Bowman-Biltmore memiliki dan mengoperasikan Ansonia dari 1915 hingga 1925. Selama beberapa tahun pertama operasi Bowman, Edward M. Tierney dari Hotel Arlington, Binghamton, NY menjadi direktur pelaksana Ansonia. Kemudian, George W. Sweeney, direktur pelaksana Hotel Commodore juga ditunjuk sebagai manajer Ansonia.

• Providence Biltmore Hotel, Providence, Rhode Island- dibuka pada tahun 1922. Ini dirancang oleh arsitek Warren dan Wetmore dan dioperasikan oleh jaringan Bowman-Biltmore Hotels sampai tahun 1947 ketika dibeli oleh Sheraton Hotels. Pada tahun 1975, Biltmore ditutup dan tetap kosong selama empat tahun. Setelah dibuka kembali pada tahun 1979, hotel ini memiliki sejumlah pemilik termasuk Dunfey, Aer Lingus, Jurnal Providence, Manajemen Hotel Finard Coventry dan AJ Capital Partners. Sekarang bernama Graduate Providence Hotel, memiliki 292 kamar dan Starbucks terbesar di New England.

• The Dayton Biltmore Hotel, Dayton, Ohio- dibangun pada tahun 1929 dengan gaya Beaux-Arts oleh arsitek Frederick Hughes. Itu dianggap sebagai salah satu hotel terbaik di Amerika dan dikelola oleh Bowman-Biltmore Hotels sampai 1946. Selanjutnya, dioperasikan oleh Hilton Hotels, Sheraton dan, pada tahun 1974, menjadi Biltmore Towers Hotel. Pada tahun 1981, Grup Desain Kuhlmann mengembangkan kembali properti tersebut menjadi perumahan jompo. Pada 3 Februari 1982, Dayton Biltmore ditambahkan ke Daftar Tempat Bersejarah Nasional.

• The Havana Biltmore & Country Club, Havana, Cuba- dibuka pada tahun 1928 dan dikelola oleh Bowman Biltmore Company

Penulisnya, Stanley Turkel, adalah otoritas dan konsultan yang diakui di industri perhotelan. Dia menjalankan praktik hotel, perhotelan, dan konsultasi yang mengkhususkan diri dalam manajemen aset, audit operasional, dan efektivitas perjanjian waralaba hotel serta penugasan dukungan litigasi. Klien adalah pemilik hotel, investor dan lembaga pemberi pinjaman. Buku-bukunya meliputi: Great American Hoteliers: Pioneers of the Hotel Industry (2009), Built To Last: 100+ Year-Old Hotels in New York (2011), Built To Last: 100+ Year-Old Hotels East of the Mississippi (2013 ), Pakar Hotel: Lucius M. Boomer, George C. Boldt dan Oscar of the Waldorf (2014), Great American Hoteliers Volume 2: Pioneers of the Hotel Industry (2016), dan buku terbarunya, Built To Last: 100+ Year -Hotel Lama di Barat Mississippi (2017) - tersedia dalam format hardback, paperback, dan Ebook - di mana Ian Schrager menulis di kata pengantar: “Buku khusus ini melengkapi trilogi 182 sejarah hotel dengan properti klasik dari 50 kamar atau lebih… Saya dengan tulus merasa bahwa setiap sekolah hotel harus memiliki set buku-buku ini dan menjadikannya bacaan wajib bagi siswa dan karyawan mereka. "

Semua buku penulis dapat dipesan dari AuthorHouse oleh klik di sini.