Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi mengumumkan penunjukan Vikas Pant sebagai Executive Chef. Dengan lebih dari 22 tahun keahlian manajemen kuliner, ia menghadirkan praktik inovatif terbaik ke kancah kuliner hotel yang beragam. Seorang profesional F & B berpengalaman, ia akan memimpin tim dapur dan menyajikan pengalaman bersantap yang menyegarkan di restoran unggulan hotel, yang mencakup barbekyu di tepi kolam renang yang tenang - Angare, restoran global sepanjang hari - Café Pride, Restoran Pan-Asia - Oriental Toko bumbu dan toko roti & penganan - Tn. Confectioner.
Mohammad Shoeb, Wakil Presiden Asosiasi, Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi berkata, “Kami dengan senang hati menyambut Vikas Pant sebagai Koki Eksekutif kami yang baru. Dia membawa banyak pengalaman, pengetahuan, keterampilan inovatif dan menambahkan dimensi baru ke meja kuliner. Kami yakin dia akan memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan untuk memuaskan selera pelanggan kami yang cerdas dari seluruh dunia. Dalam peran barunya, Chef Vikas Pant akan mengawasi perencanaan, pengelolaan, dan pengorganisasian semua penawaran makanan di hotel ”
Chef Vikas Pant memiliki cita rasa yang sempurna untuk masakan Internasional dan India bersama dengan bakat untuk menyelaraskan favorit klasik dengan tren global terkini. Dia memulai karirnya dari Hyatt Regency Delhi; dia kemudian naik dan menerima posisi Executive Sous Chef di Crowne Plaza Gurgaon, Park Hyatt Goa Resort & Spa dan Hilton New Delhi. Dia memimpin beberapa restoran terbaik di Radisson Blu Greater Noida dan Hilton Garden Gurgaon. Dia juga memainkan peran penting dalam pembukaan awal banyak properti ini. Sebelum bergabung dengan Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi adalah Director of Culinary, The Suryaa, New Delhi.
Chef Vikas adalah pakar dalam merancang dan memilih kuliner klasik internasional dan menggabungkan minuman penambah rasa dengan makanan. Dia juga selaras dengan tren terkini di dunia kuliner dan sering mengubah penawaran F&B. Kepemimpinannya yang kuat, memanfaatkan pentingnya kerja tim, memungkinkan dia untuk memimpin timnya untuk tantangan apa pun. Chef Pant yang sangat cakap, inventif, bersemangat, dan mandiri melihat kembali kreasinya sendiri untuk membuatnya lebih baik.
