Awal tahun ini Manajemen Destinasi Afrika Murni mengumumkan kemitraan manajemen restoran terbaru dengan tempat tujuan Afro-Chic Zambezi House Restaurant, yang terpilih sebagai salah satu 'Restoran Terindah di Dunia ' oleh Condé Nast Traveler.
Tim di Pure Africa sejak saat itu disibukkan dengan konsep ulang perjalanan kuliner di Air Terjun Victoria untuk peluncuran ulang menu Rumah Zambezi, yang mengambil banyak inspirasi dari perjalanan berkelok-kelok fitur utama tempat tersebut, Sungai Zambezi.
Pure Africa baru-baru ini menunjuk kepala chef Mike van Rooyen untuk pengembangan menu mencicipi terbaru di Zambezi House, yang merupakan bagian dari prakarsa seni kuliner Pure Africa yang lebih besar yang bertujuan untuk meningkatkan tolok ukur pariwisata makanan di Air Terjun Victoria.
Semangat kami berakar pada perjalanan, inovasi, desain, seni kuliner, dan pengaruh, yang membentuk filosofi perusahaan kami dalam upaya membangkitkan semangat Afrika baru ini bersama dengan bakat lokal, teknik kuliner internasional disajikan dengan bahan utama, yaitu keramahan Zimbabwe yang hangat.
“Bahan-bahan musiman dan hidangan tradisional dirancang ulang, disiapkan dengan pengetahuan lokal, teknik kuliner global, dan akhirnya disajikan dengan bahan utama, yaitu keramahan Zimbabwe yang hangat.”
Pure Africa telah bertepatan dengan penawaran menu Rumah Zambezi terbaru, diluncurkan pada awal Mei 2019 dengan paket kuliner sehari penuh untuk para pelancong yang ingin merasakan kuliner lokal di Air Terjun Victoria;
Perjalanan Kuliner Afrika Murni di Air Terjun Victoria:
Tur Trem & Jembatan Bersejarah + Dinne Rumah Zambezi
Apa yang diharapkan:
Tur trem berpemandu ke Victoria Falls Bridge dipasangkan dengan sandwich gourmet yang baru dipanggang untuk memulai, diikuti oleh bar pop-up gin kerajinan dan meja camilan gourmet yang menghadap ke percikan Air Terjun dari perbatasan Zambia dan diakhiri dengan makan malam tiga menu mencicipi menu untuk dinikmati nanti malam di Restoran Zambezi House.
Fitur Kuliner:
Artisanal Sandwiches, Pimm's Train Station Bar, Craft Gin & Tonic Pop Up Bar, Gourmet Scenic Snacks, dan pengalaman makan malam tiga hidangan di Rumah Zambezi.
Luxury Deck Sunset River Cruise + Makan Malam Zambezi House
Apa yang diharapkan:
Pesiar sungai saat matahari terbenam menyusuri Zambezi dipasangkan dengan pengalaman makan malam tiga menu yang santai di tepi sungai.
Fitur Kuliner:
Papan mencicipi hidangan matahari terbenam, pilihan kerajinan minuman premium di atas kapal pesiar sungai saat matahari terbenam diikuti dengan menu mencicipi tiga hidangan Rumah Zambezi yang disiapkan oleh kepala koki Mike Viljoen.
Untuk informasi lebih lanjut tentang Manajemen Destinasi Afrika Murni dan perjalanan kuliner terbaru mereka, silakan e-mail atau kunjungi Manajemen Destinasi Afrika Murni situs web.
