QT Hotels & Resorts, koleksi hotel desainer di Australia dan Selandia Baru, akan segera meluncurkan hotel terbarunya di Newcastle, kota yang sedang naik daun yang terletak dua jam di utara Sydney di Pantai Pasifik Australia dan pintu gerbang ke kawasan anggur Hunter Valley. Dibuka pada 9 Juni 2022, QT Newcastle yang sangat dinanti juga akan menampilkan restoran khas Jana dan bar Rooftop di QT.
Di bawah arahan Chef Massimo Speroni yang terkenal, yang berasal dari Bacchus pemenang penghargaan di Brisbane, restoran khas QT Newcastle, Jana, akan menawarkan menu bar dan panggangan yang ditinggikan, menampilkan produk lokal yang segar, daging, dan makanan laut dari wilayah tersebut. Pilihan steak premium panggangan seluruhnya bersumber dari New South Wales – termasuk 2GR, Riverine, Jack's Creek, dan Rangers Valley – sedangkan domba berasal dari Pukara Estate, hanya 40 menit dari hotel. Dirancang oleh kolaborator desain QT Nic Graham dan dihiasi dengan karya seni yang menarik, Jana akan menampilkan dapur terbuka, lemari daging kering, dan ruang makan pribadi yang menakjubkan. Menu anggur akan dikuratori dalam kemitraan dengan Tyrell's, mitra anggur resmi hotel dan "penjaga wilayah anggur tertua di Australia, Hunter Valley," menurut Direktur Minuman QT, Chris Morrison.
“Sesuai dengan filosofi QT, QT Newcastle akan menawarkan pengalaman makanan dan minuman yang sangat inventif, menyoroti asal lokal,” kata Chef Speroni. “QT adalah juara dalam memberikan pengalaman luar biasa dengan sentuhan kemewahan dan kekhasan, mulai dari desain hingga layanan khas. Saya bersemangat untuk memamerkan dan memperjuangkan Lembah Hunter yang indah dan daerah sekitarnya.”
Permata di mahkota QT Newcastle, Rooftop di QT menawarkan pemandangan pelabuhan yang tak terhalang, program koktail yang inovatif dan daftar anggur lokal, dan menu makanan ringan yang terinspirasi dari izakaya. Koleksi minuman beralkohol yang lengkap akan menampilkan sake, umeshu, dan perpustakaan Whisky Jepang terbesar di Newcastle. Melengkapi koktail kreatif seperti Harajuku Highball dan Tomasu Margarita, menu makanannya menampilkan sorotan seperti salmon sashimi, ayam yakitori, dan sate robata terong miso.
Untuk informasi lebih lanjut tentang QT Newcastle, kunjungi qtnewcastle.com.
APA YANG PERLU DIPERHATIKAN DARI PASAL INI:
- Resorts, koleksi hotel desainer di Australia dan Selandia Baru, akan segera meluncurkan hotel terbarunya di Newcastle, kota yang sedang berkembang yang terletak dua jam di utara Sydney di Pantai Pasifik Australia dan pintu gerbang ke kawasan penghasil anggur Hunter Valley.
- Di bawah arahan Chef terkenal Massimo Speroni, yang berasal dari Bacchus pemenang penghargaan di Brisbane, restoran andalan QT Newcastle Jana akan menawarkan menu bar dan panggangan yang lebih baik, menampilkan produk lokal segar, daging, dan makanan laut dari wilayah tersebut.
- ”Permata di mahkota QT Newcastle, Rooftop di QT menawarkan pemandangan pelabuhan tanpa gangguan, program koktail inovatif dan daftar anggur lokal, serta menu makanan ringan yang terinspirasi dari izakaya.
