Peduli untuk beberapa jangkrik di es krim itu?

image courtesy of snapwire on | eTurboNews | eTN
gambar milik snapwire di pexels
Avatar Linda S. Hohnholz
Ditulis oleh Linda S.Hohnholz

Koki Lituania telah membawa warisan kuliner ke tingkat yang lebih tinggi dan bermain-main dengan resep es krim musiman yang unik.

Ah, musim panas. Waktu yang tepat untuk menikmati es krim yang sejuk dan menyegarkan. Taruhan Anda tidak dapat menebak salah satu tempat terbaik untuk mencoba beberapa rasa es krim yang benar-benar unik.

Apakah Anda menebak Lituania? Bagi orang Lituania, es krim telah menjadi makanan pokok di meja pencuci mulut sejak akhir abad ke-18, dengan rasa yang tidak biasa seperti mawar, kunyit, atau cengkeh telah menjadi favorit di kalangan bangsawan. Tapi mereka tidak berhenti di situ, karena itu sebenarnya tidak terlalu mengejutkan.

Koki Lituania kontemporer telah membawa warisan kuliner eksperimental ini ke tingkat yang lebih tinggi dan terinspirasi oleh bahan-bahan lokal, bermain-main dengan resep musiman yang unik dari makanan beku. Wisatawan yang berkunjung ke negara ini pada musim ini memiliki kesempatan untuk menyegarkan diri dengan rasa yang menggugah selera, termasuk quince, dill, dan bahkan makarel.

Lithuania Travel, badan pengembangan pariwisata nasional negara itu, telah menyusun daftar:

10 rasa es krim khas Lithuania untuk dicoba musim panas ini.

  1. Es krim kriket dengan wijen hitam atau vanila. Sementara serangga telah menjadi bagian penting dari makanan Afrika dan Asia selama berabad-abad, mereka baru saja memasuki meja makan Lituania baru-baru ini. Restoran panggangan & lounge CENTRAL di kota barat daya Marijampol, memiliki campuran jangkrik dengan rasa vanila dan wijen hitam yang kaya untuk sajian yang dikemas dengan protein dan unik.

2. Es krim makarel dengan remah roti. Sementara perpaduan makanan laut dan makanan penutup mungkin tidak terdengar seperti pengalaman yang menyenangkan pada awalnya, asap halus dari makarel yang dikombinasikan dengan nada segar dari murbei dan jeruk nipis membuat palet yang seimbang dari manis dan gurih. Mereka yang ingin mencoba rasa ini di restoran Apvalaus Stalo Klubas di kota abad pertengahan Trakai akan dihadiahi dengan simfoni rasa yang tak terlupakan.

3. Es krim rumput laut dengan lobster karamel crunch, minyak kemiri, dan telur sturgeon hitam. Ditemukan di kota tepi laut Palanga yang ramai — ibu kota musim panas tidak resmi — rasa ini cocok untuk pelancong yang terpesona oleh gagasan untuk melihat, menyentuh, dan mencicipi laut. Hotel butik bersejarah Vila Komoda menawarkan ramuan khas telur asin, minyak tanah, dan karamel manis-mentega untuk pelancong petualang.

4. Es krim teh bunga Linden. Bunga Linden adalah bagian penting dari pengobatan tradisional bagi banyak orang Lituania kuno dan dapat ditemukan di sebagian besar dapur di seluruh negeri bahkan hingga hari ini. Di restoran Jurgis ir Drakonas dan Brooklyn Brothers, bahan peningkat kesehatan ini telah dimasukkan ke dalam es krim yang menyegarkan dengan aroma bunga dan herbal yang kuat yang menangkap esensi musim panas kuno di Lituania.
 

5. Es krim soba. Sementara sebagian besar biji-bijian tetap di sela-sela sebagai pengiring hidangan utama, restoran Višta Puode di Kaunas, kota terbesar kedua di Lituania, telah memberinya peran utama dalam hidangan ini. Dengan rasa yang dalam, pedas, dan beragam buah beri yang tajam, es krim soba menggabungkan warisan kuliner negara dengan pandangan modern tentang apa yang bisa menjadi makanan penutup.

6. es krim akotis. akotis (kue ludah Lituania) adalah pusat dari setiap meja liburan Lituania. Manis, lembut, dan bermentega, kue padat ini diselimuti es krim lembut buatan sendiri yang memberikan rasa ringan pada camilan. Pengunjung dapat mencobanya di restoran Ertlio Namas yang dipengaruhi sejarah, terletak di jantung ibu kota, Vilnius.

7. Es krim jelatang. Ditakuti oleh anak-anak kecil di seluruh negeri, jelatang yang menyengat diubah menjadi makanan beku yang lembut dan harum di restoran Velvetti di ibu kota kesehatan Lituania, Druskininkai. Rasa lembut dengan semburan nada rumput dan tanah yang halus membuat es krim cocok untuk mereka yang menikmati rasa manis yang halus dan konsep makanan penutup yang aneh.

8. Es krim hitam dengan arang aktif. Sementara hitam sebagai warna makanan bukanlah hal baru — tinta cumi-cumi telah digunakan untuk menghitamkan risotto dan pasta untuk sementara waktu — peningkatan baru-baru ini pada makanan yang diwarnai dengan arang dapat dikaitkan dengan penampilan mereka yang layak di media sosial. Kafe AJ okoladas menawarkan es krim hitam — buatan tangan dan penuh dengan rasa kelapa dan vanila yang lembut, hidangan penutupnya menghasilkan kombinasi yang tampaknya bertentangan dengan warnanya yang mencolok.

9. Es krim dill. Digunakan untuk melengkapi banyak hidangan gurih favorit Lituania, dill adalah ramuan yang sangat serbaguna dengan rasa segar dan berumput. Ditemukan di restoran Džiaugsmas, yang memberi kehidupan baru pada bahan-bahan klasik Lituania dengan teknik memasak yang inovatif, es krim dill menawarkan palet rasa herbal yang dicampur secara ahli.

10. Es krim quince. Kafe Taste Map di Vilnius menawarkan suguhan beku yang memadukan perpaduan pedas dan kompleks dari quince memabukkan dengan krim lembut. Es krim quince melunakkan buah untuk menciptakan campuran rasa asam dan manis yang memuaskan sementara rasa harum es krim terasa seperti hari-hari musim panas yang ditangkap dalam mangkuk.

Daftar es krim ini menawarkan sekilas ke dunia rasa tak terduga yang dapat dicicipi wisatawan di Lithuania. Peta dengan cita rasa es krim lain yang diimpikan di lusinan kedai es krim dan restoran yang berbeda di seluruh negeri dapat ditemukan di sini.

Apa rasa es krim yang unik pernahkah Anda mendengar atau mencoba dalam perjalanan atau leher hutan Anda?

Tentang Penulis

Avatar Linda S. Hohnholz

Linda S.Hohnholz

Linda Hohnholz telah menjadi editor untuk eTurboNews bertahun-tahun. Dia bertanggung jawab atas semua konten premium dan siaran pers.

Berlangganan
Beritahu
tamu
0 komentar
Masukan Inline
Lihat semua komentar
0
Akan menyukai pikiran Anda, silakan komentar.x
Bagikan ke...