Regis Atlanta, sebuah resor dalam kota yang tak tertandingi yang terletak di kawasan elegan Buckhead, dengan bangga mengumumkan penunjukan Daniella Lea untuk berperan sebagai koki kue di properti tersebut. Lea memiliki pengalaman kuliner selama hampir satu dekade bekerja di hotel dan restoran bintang lima dari Argentina dan Chili hingga Venezuela. Dalam peran barunya sebagai koki pastry, Lea akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan membuat makanan penutup yang lezat untuk para tamu, karena resor ini bertujuan untuk menggabungkan pengaruh internasional untuk menemani peningkatan eksposur globalnya.
Lea memulai karir kulinernya sebagai juru masak kue di Hotel Austral Bahia Blanca di Bahia Blanca, Argentina. Setelah satu tahun menjabat, dia pindah ke Caracas, Venezuela untuk menjadi juru masak kue di Restoran Bucare selama satu tahun lagi sebelum beralih ke peran pengawas kue di Four Seasons Caracas. Dia menghabiskan dua tahun sebagai supervisor kue di Restoran Amapola di Caracas, serta satu tahun sebagai koki kue di Renaissance Caracas La Castellana Hotel, sebuah hotel Marriott International. Sebelum memulai peran sebagai koki pastry di The St. Regis Atlanta, dia menghabiskan beberapa tahun sebagai koki pastry di The Ritz-Carlton, Santiago di Santiago, Chili.
Lea menerima pendidikan kuliner terbaik selama beberapa tahun di Amerika Selatan, Prancis dan Amerika Serikat, termasuk Colegio de Cocineros Gato Dumas di Buenos Aires, Argentina; Le Cordon Bleu di Paris, Prancis; dan L'ecole Valrhona di New York. Dia bisa belajar dari beberapa koki pastry paling sukses, yang memungkinkannya mempelajari rasa, tekstur, warna dan penyajian, serta keamanan, kualitas, dan konsistensi pangan.
“Pengalaman Daniella bekerja di beberapa negara Amerika Selatan dan pendidikan di beberapa benua merupakan tambahan yang ideal untuk tim kuliner kami, karena kami bertujuan untuk menambahkan cita rasa internasional pada masakan kami,” kata General Manager Guntram Merl.
