Hotel, Perjalanan dan Pariwisata: Menyesuaikan dengan Realitas Baru

Lebih dari sebulan yang lalu, sebelum gelombang virus corona, banyak dari kita duduk di kantor kita dikelilingi oleh kolega, terlibat dalam diskusi mendalam tentang cara terbaik untuk memanfaatkan permintaan hotel yang meningkat, perjalanan dan pariwisata tahun ini. Sesuai dengan Organisasi Pariwisata Dunia PBB (UNWTO's) memperkirakan dari awal tahun ini, kedatangan wisatawan internasional diperkirakan akan tumbuh sebesar 4% pada tahun 2020, yang tidak sebesar pertumbuhan yang terlihat pada tahun 2017 (7%) dan 2018 (6%), tetapi itu masih cukup untuk terus mendorong industri pariwisata, yang menyumbang sekitar 10.4% dari PDB global dan sekitar 319 juta pekerjaan.

Kami sangat tidak menyadari ancaman pandemi global COVID-19 yang membayangi. Faktanya, beberapa bagian dunia tidak memperhatikan virus berbentuk mahkota yang akan menghentikan segalanya ini, hingga 11 Maret, ketika Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) secara resmi mengumumkannya sebagai pandemi. Sedikit yang kita tahu bahwa dunia yang akan kita bangun besok tidak akan dikenali, dan kehidupan seperti yang kita ketahui akan lenyap.

Jalan raya dikosongkan, pesawat dilarang terbang, kota-kota yang tidak pernah tidur sekarang tertidur lelap, dan raksasa ekonomi bertekuk lutut. Di tengah semua kekacauan yang tenang ini, industri perjalanan dan pariwisata mendapati dirinya terperangkap di mata badai sebagai salah satu industri yang paling terpukul. Tindakan perjalanan diketahui berkontribusi pada penyebaran virus corona, itulah sebabnya virus itu sekarang dengan cepat menyebar ke lebih dari 206 negara di seluruh dunia yang memicu pemberlakuan pembatasan perjalanan yang ketat oleh beberapa pemerintah.

Ketika industri pariwisata menghitung kerugiannya, UNWTO memperkirakan bahwa pandemi akan mengakibatkan penurunan sekitar 440 juta kedatangan wisatawan internasional, atau penurunan 30% dalam penerimaan pariwisata internasional. Sebagai gambaran, industri pariwisata akan kehilangan sekitar US$450 miliar pada tahun 2020, dan 75 juta orang secara global akan kehilangan pekerjaan. Tergantung pada bagaimana situasi berkembang, UNWTO masih dapat merevisi angka-angka ini lebih lanjut.

Dengan semua ketidakpastian di sekitar, industri mempersiapkan diri untuk satu-satunya pandangan tertentu - perubahan. Kami akan menyaksikan perubahan besar dalam pola perjalanan dan pariwisata serta perilaku konsumen.

Perjalanan perusahaan vs. perjalanan rekreasi

Kebutuhan akan jarak sosial berarti dibutuhkan beberapa saat sebelum para pelancong merasa aman pergi ke bandara yang ramai dan penerbangan naik pesawat. Pemulihan mungkin lebih cepat untuk perjalanan perusahaan karena relatif lebih penting di alam, sedangkan perjalanan non-esensial untuk rekreasi mungkin memiliki kurva pemulihan yang lebih panjang.

Perjalanan domestik vs. perjalanan internasional

Begitu perjalanan rekreasi benar-benar terbang lagi, wisatawan mungkin ingin menguji perairan dengan tujuan yang lebih dekat ke rumah, bahkan mungkin dalam jarak mengemudi. Warga Singapura telah bereaksi positif terhadap tawaran staycation di dalam negara kota tersebut.

Anggaran vs. kemewahan

Meskipun hotel mewah dan kelas atas adalah yang paling menderita saat ini, mereka memiliki potensi untuk pulih dengan kecepatan yang relatif lebih cepat. Keamanan dan kebersihan akan menjadi prioritas utama para pelancong saat memilih hotel, di mana standar cermat hotel mewah akan memainkan peran kunci.

Mengingat potensi pergeseran yang diantisipasi oleh industri, ada beberapa area yang mungkin perlu diperhatikan oleh hotel untuk memastikan transisi yang mulus kembali ke operasi.

Pasar sumber

Sebagai hasil dari wisatawan yang "menjadi lokal", beberapa hotel perlu mengunjungi kembali pasar utama mereka. Jika hotel sangat bergantung pada pasar sumber tertentu, yang tidak diharapkan akan dijemput dalam waktu dekat, mereka perlu menjelajahi pasar sumber potensial lainnya karena permintaan domestik sendiri mungkin belum cukup untuk menggantikan permintaan luar negeri. Sebagai hotel independen, ini mungkin tampak menakutkan, tetapi tentunya akan membantu untuk menghubungi dewan pariwisata destinasi dan memahami rencana mereka untuk menyelaraskan strategi yang sesuai.

Segmen pasar

Saat hotel dibuka kembali, tim komersial perlu menganalisis siapa yang benar-benar datang dalam beberapa hari pertama. Ini akan sangat penting untuk segera mengidentifikasi perubahan di segmen pasar dan menyesuaikan strategi dengan tepat.

Alokasi anggaran & sumber daya

Tidak diragukan lagi, berdasarkan perubahan di pasar sumber dan segmen pasar, hotel perlu kembali ke papan gambar dan meninjau kembali semua strategi makro dan mikro untuk tahun tersebut. Mulai dari mengacak portofolio tim penjualan hingga menyesuaikan rencana pemasaran untuk tahun tersebut, semuanya perlu dilihat kembali.

Diversifikasi aliran pendapatan

Hingga pendapatan kamar naik kembali ke tingkat yang layak secara finansial (dan memang demikian), hotel perlu berpikir di luar kotak dan melihat diversifikasi aliran pendapatan mereka. Pergeseran fokus akan diperlukan dengan tim komersial yang terlibat langsung dengan makanan dan minuman (F&B), konferensi & perjamuan, dan spa, dll. Beberapa hotel mewah telah memperkenalkan layanan pengiriman ke rumah termasuk pengiriman hidangan khas mereka, makanan penutup, dan bahkan koleksi anggur mereka.

Harga

Secara historis, hotel yang memilih untuk menurunkan harga secara menyeluruh setelah krisis umumnya kesulitan untuk mendapatkan kembali tarif harian rata-rata (ADR) begitu tingkat permintaan meningkat. Namun, krisis ini tidak seperti yang lain, dan kita mungkin harus ingat bahwa banyak dari mereka yang ingin melakukan perjalanan dalam waktu dekat mungkin juga mengalami kerugian finansial, dan diskon mungkin hanya mendorong mereka untuk bepergian. Untuk menghindari penurunan harga yang berkelanjutan, hotel tentunya harus mempertahankan tarif publik di saluran mereka sendiri dan juga OTA, tetapi dapat mencoba melakukan flash sale tanpa mengorbankan persepsi merek mereka.

Struktur operasional

Dengan arus kas dalam bahaya, hotel harus melihat struktur operasional yang lebih ramping, setidaknya untuk sementara. Beberapa jaringan hotel besar yang ingin mempertahankan arus kas telah meluncurkan skema cuti bagi ratusan ribu karyawan mereka.

Pada titik ini, bagaimana pandemi ini akan berakhir adalah dugaan siapa pun. China, tempat pandemi dimulai dan negara pertama yang mengklaim telah mengendalikan situasi COVID-19 dan perlahan-lahan mengurangi pembatasan perjalanan, mengalami tanda-tanda awal pemulihan dengan peningkatan pemesanan penerbangan dan hotel yang hati-hati, mewakili secercah harapan untuk seluruh dunia.

Dalam beberapa tahun terakhir, industri perjalanan dan pariwisata global telah menghadapi banyak krisis, termasuk serangan teroris, ketidakstabilan politik, bencana alam, dan perlambatan ekonomi, untuk beberapa nama. Namun demikian, industri telah mengambil semua ini dengan tenang. Dengan ketahanan, ia telah berjuang dan bangkit kembali. Demikian pula, ini juga akan berlalu.