Esfandiary mewakili ratusan anak yang menderita autism spectrum disorder (ASD) dan attention-deficit/hyperactivity-disorder (ADHD) akibat terpapar logam berat beracun – khususnya timbal, merkuri, arsenik dan kadmium – dalam makanan bayi dari beberapa AS produsen, antara lain:
• Pemeliharaan – Organik Keluarga Bahagia dan HappyBABY
• Kacang Beech
• Hain Celestial Group – Organik Terbaik di Bumi
• Plum Organik
• Walmart – Pilihan Orang Tua
• Makanan Sprout – Makanan Organik Sprout
• Gerber
Kasus hukum berasal dari laporan pemerintah yang dikeluarkan pada bulan Februari yang menemukan makanan bayi dari perusahaan di atas “tercemar dengan tingkat berbahaya arsenik, timbal, kadmium, dan merkuri.” Yang mengejutkan, laporan itu juga mencatat bahwa perusahaan “secara sadar menjual produk ini kepada orang tua yang tidak curiga, terlepas dari standar internal perusahaan dan hasil tes, dan tanpa label peringatan apa pun.”
Menyusul laporan tersebut, FDA memprakarsai rencana aksi “Closer to Zero” untuk mengurangi paparan anak-anak terhadap logam berat dalam makanan bayi ke tingkat yang “serendah mungkin.” Sementara Esfandiary mengatakan dia memuji agensi untuk mengambil tindakan yang sangat dibutuhkan dalam masalah ini, dia mencatat bahwa Agensi "harus berusaha untuk menghilangkan keberadaan racun seperti itu," karena mereka tidak memiliki bisnis dalam makanan bayi.
Dalam komentar publik FDA tentang rencana aksi Closer to Zero, Esfandiary menulis bahwa jika anak-anak ingin dilindungi dari hubungan yang didukung secara ilmiah antara paparan logam berat dan gangguan perkembangan saraf, FDA harus segera mengenali dan bertindak atas ancaman yang mencemari makanan bayi. berpose untuk kesehatan anak-anak:
Kesejahteraan generasi mendatang tidak boleh didasarkan pada tingkat yang dianggap industri dapat diterima secara ekonomi untuk makanan yang diproduksi oleh perusahaan. Tujuan Badan harus pemberantasan logam tersebut dari makanan bayi. Namun, bahkan jika Badan tersebut memastikan bahwa kadar logam dalam makanan "serendah mungkin", tujuan itu hanya dapat dipenuhi jika Badan tersebut mengakui risiko yang sangat nyata terhadap kesehatan anak-anak yang ditimbulkan oleh logam-logam ini saat ini.
APA YANG PERLU DIPERHATIKAN DARI PASAL INI:
- In his FDA public comment on the Closer to Zero action plan, Esfandiary writes that if children are to be protected from the scientifically-backed link between heavy metals exposure and neurodevelopmental disorders, the FDA must urgently recognize and act on the threat that tainted baby foods pose to children’s health.
- However, even if the Agency is to ensure that metal levels in foods are “as low as possible”, that goal can only be met if the Agency acknowledges the very real risk to the health of children posed by these metals today.
- The legal cases stem from a government report issued in February that found baby foods from the companies above are “tainted with dangerous levels of arsenic, lead, cadmium, and mercury.
