Hotelier Franck Arnold, Managing Director di The Savoy Hotel, telah ditunjuk sebagai posisi kehormatan sebagai Profesor Tamu Praktik di Birkbeck, Universitas London. Seorang profesional berpengalaman dengan pengalaman empat dekade di industri perhotelan, Franck menjabat sebagai Wakil Presiden Regional dan Direktur Pelaksana di The Savoy pada tahun 2020.
Memegang diploma dalam Manajemen Hotel dan Seni Kuliner dari Hotel School of Strasbourg, gelar Administrasi Hotel Internasional dari IMHI Cornell-Essec dan MBA dari Henley Management College, Franck memiliki latar belakang yang kuat dalam merek-merek mewah dan hotel independen, pernah bekerja di berbagai posisi kepemimpinan di Eropa dan Amerika Utara. Karirnya menampilkan peran penting dengan InterContinental, Four Seasons, dan Ritz-Carlton, mendapatkan penghargaan seperti Forbes Five-Star dan penghargaan kemanusiaan. Franck telah dianugerahi gelar bergengsi Master Innholder dan juga menerima Freedom of the City of London.
Penunjukan ini akan membuat Arnold mendukung mahasiswa pada kursus MSc Manajemen Inovasi Perhotelan yang disampaikan bersama oleh Birkbeck dan Le Cordon Bleu, London. Gelar 'Profesor Tamu Praktik' di Birkbeck diperuntukkan bagi mereka yang memiliki perbedaan yang sesuai dalam bidang praktiknya.
Peran Franck sebagai Profesor Tamu Praktik akan membuatnya bertindak sebagai duta program gabungan antara Birkbeck dan Le Cordon Bleu London; MSc Manajemen Inovasi Perhotelan. Program master unik ini berfokus pada bagaimana merangkul inovasi dalam industri perhotelan dan memastikan profitabilitas yang berkelanjutan. Ini menggabungkan studi disiplin perhotelan, bisnis dan manajemen dalam konteks global dengan fokus pada inovasi, keberlanjutan, pengalaman pelanggan dan kewirausahaan.
Dirancang untuk menanggapi kebutuhan profesional industri perhotelan, kursus ini memungkinkan siswa untuk menggabungkan studi dengan pemimpin yang diakui secara internasional dalam pengajaran seni kuliner dan manajemen perhotelan dengan keunggulan akademik yang ditawarkan oleh Birkbeck. Birkbeck dan Le Cordon Bleu London telah menawarkan program gelar bersama sejak tahun 2017, dengan pengembangan dan pengenalan program BBA dan MSc.
Profesor Dil Sidhu, Kepala Sekolah Bisnis Birkbeck berkomentar:
“Kami sangat bangga dengan kemitraan yang kami miliki dengan Le Cordon Bleu. Dunia perhotelan semakin berkembang, dan ini berarti peluang baru bagi mereka yang memiliki pengetahuan, keterampilan, pelatihan, dan minat yang tepat. Seperti bisnis lainnya, perhotelan harus mengelola orang dan sumber daya sekaligus memberikan pengalaman yang luar biasa bagi pelanggan. Variabel besarnya adalah masuknya talenta berpengalaman untuk berbagi pengetahuan dan pengalaman mereka dengan mengajar pendatang baru di dunia perhotelan. Memiliki Franck Arnold sebagai bagian dari tim akan memungkinkan siswa untuk mendapatkan manfaat dari empat dekade pengalamannya yang luar biasa di sektor perhotelan teratas.”
Dr Thomas Kyritsis, Kepala Program Pendidikan Tinggi di Le Cordon Bleu London berkomentar:
“Saya senang Franck Arnold bergabung dengan kami sebagai Profesor Tamu Praktek. Franck adalah seorang pelaku bisnis perhotelan yang mapan di industri perhotelan mewah dengan pengalaman internasional yang luas dan saya yakin bahwa semangat, keahlian, dan pengetahuan komprehensifnya tentang industri ini akan sangat berharga bagi siswa kami”.
Franck Arnold mengomentari pengangkatannya:
“Saya merasa sangat terhormat ditunjuk sebagai Profesor Tamu untuk Birkbeck, Universitas London di Le Cordon Bleu. Saya percaya sangat penting untuk berbagi pengetahuan dan praktik terbaik dengan mereka yang baru memulai karir mereka di industri yang dinamis dan memuaskan ini yang telah menjadi hasrat saya selama lebih dari 40 tahun. Saya sangat antusias untuk bertemu dengan generasi pelaku bisnis perhotelan dan pemilik restoran berikutnya dan berharap dapat menginspirasi perjalanan mereka.”
Manajemen Inovasi Perhotelan MSc dimulai dengan penerimaan pertamanya pada bulan Oktober 2024.
