Festival Brussel yang ditujukan untuk koki ahli dan keajaiban anggur Bordeaux kembali

Dari 6 hingga 9 September, Brussels Park akan sekali lagi menjadi tuan rumah makan! BRUSSELS, minum! Festival BORDEAUX. Sekitar 20 koki Brussel akan berada di sana untuk menyenangkan pengunjung dengan hidangan khas mereka. Untuk menyempurnakan makanan lezat itu, sekitar lima puluh pembuat anggur dan pedagang dari Bordeaux akan menyajikan berbagai macam anggur yang menunjukkan keragaman, kualitas, dan aksesibilitas hasil bumi Bordeaux. Bagaimana cara yang lebih baik untuk membangkitkan dan memanjakan indera pengunjung amatir?

Selama edisi ke-7, festival ini akan menyambut sejumlah koki lokal, pembuat manisan, dan pembuat cokelat. Masing-masing akan menyajikan hidangan bintangnya. Koki dari kota dan daerah yang memiliki hubungan bilateral dengan Brussel juga akan hadir untuk mengungkapkan cita rasa baru yang menarik. Terlebih lagi, festival ini merupakan kesempatan bagi pengunjung untuk menjadi bagian dari perayaan dengan menghadiri kelas master dan lokakarya yang akan dikirimkan tentang anggur Bordeaux.

Apa yang baru:

o Sekitar 20 chef paling representatif di Brussel akan bergabung dalam perayaan tersebut dan menambahkan bumbu mereka sendiri pada apa yang ditawarkan di festival. Mereka masing-masing akan menyuguhkan hidangan khas yang melambangkan identitas kuliner mereka kepada pengunjung, hanya seharga 9 euro!

o Festival ini akan memiliki 4 tema orisinal baru untuk Masterclass: Crus classés dari Graves, grands crus classés dari Saint-Émilion, grands vins dari Médoc dari vintage 2015, Sweet Bordeaux & keju Belgia.

o Tahun ini, makan! Brussel, minum! Festival Bordeaux memberikan kesempatan untuk bertemu dengan beberapa pembuat keju dan koki pastry terbaik di Brussel. Mereka akan memperkenalkan Anda dengan rasa baru dari pilihan aslinya. Setiap hari mereka akan bergiliran menawarkan sepiring mencicipi produk artisanal terbaik mereka.

o Makan! Penghargaan: Tahun ini, makan! Penghargaan akan muncul. Mereka akan memberi penghargaan kepada koki yang paling sukses selama acara tersebut.

o Sekolah Anggur Bordeaux akan mengundang para amatir untuk ambil bagian dalam lokakarya anggur asli. Menyenangkan dan membumbui sekaligus!

Brussel adalah tempat meleburnya budaya gastronomi dunia dan reputasinya di kancah internasional bukanlah rahasia. Dengan dua puluh enam restoran berbintang Michelin (di Brussel dan sekitarnya), ibu kota Eropa ini menawarkan lebih banyak bintang daripada kota-kota seperti Berlin, Roma, atau bahkan Milan. Namun keunggulan kuliner Brussel tidak hanya berasal dari restoran Michelin saja. Dan itulah yang ingin kami buktikan saat makan! BRUSSELS, minum! BORDEAUX dengan mengumpulkan beberapa chef paling menjanjikan saat ini. Mereka masing-masing akan membawa hidangan khas dengan harga yang ditentukan, memungkinkan pecinta kuliner dan pecinta kuliner menemukan beberapa rasa yang luar biasa dalam pengaturan istimewa Taman Brussel.

Dilengkapi dengan Wine Pass, baik pengunjung amatir maupun ahli akan siap untuk menjelajahi kekayaan semua DO dan wilayah Bordeaux milik para pembuat anggur dan pedagang di area tersebut di dalam berbagai aula. Cara yang fantastis untuk menemukan harta karun atau mencicipi beberapa karya klasik sepanjang masa.