Mexico City mungkin paling dikenal luas di dunia kuliner karena makanan jalanannya yang sederhana namun lezat, dengan makanan pokok seperti tacos al pastor, pozole, tamale, dan quesadillas. Wisatawan tidak perlu keluar uang untuk mencicipi menu delapan hidangan ketika beberapa masakan terbaik kota dapat dinikmati saat bepergian sambil menjelajahi berbagai lingkungan eklektik kota. Untuk menghindari jebakan turis, menghabiskan lebih banyak waktu untuk menyantap masakan otentik dan memaksimalkan waktu Anda mengunjungi salah satu kota terbesar di dunia, wisata kuliner terus menjadi pilihan populer bagi para pelancong untuk menjelajahi budaya makanan Kota Meksiko dengan masakan daerahnya yang bervariasi dan masih banyak lagi.
Untuk gambaran orang dalam tentang pemandangan kuliner Mexico City, tidak terlihat lagi selain Eat Like a Local Mexico City. Lahir dan dibesarkan di Mexico City, pendiri Rocio Vazquez Landeta membawa para pelancong melalui jalan-jalan di kota yang semarak ini untuk mencicipi, menjelajahi, dan terhubung dengan dunia kuliner, pasar, restoran, dan orang-orang Mexico City. Menemukan semua permata gastronomi tersembunyi yang hanya diketahui penduduk setempat, Perjalanan kuliner Eat Like a Local Mexico City menampilkan restoran mutakhir bersama dengan kedai makanan rahasia dan makanan jalanan yang menawarkan masakan Meksiko paling otentik.
Pasar Vegan & Petualangan Roma Norte adalah tur pilihan yang menampilkan hidangan vegan Meksiko lokal dan menyoroti perpaduan restoran vegan di Roma Norte. Kunjungi kedai kopi trendi dan jajanan kaki lima yang otentik di pasar bunga, pasar grosir bunga terbesar di kota di mana wisatawan dapat menikmati jagung bakar, quesadillas bebas keju squash blossom, dan mencicipi buah terlengkap dengan lebih dari 12 varietas lokal. Tur ini juga mencakup restoran non-vegan dengan hidangan vegan yang luar biasa, termasuk salah satu restoran Enrique Olvera (pemilik Pujol dan kepala koki). Tur makanan vegan adalah kolaborasi dinamis dengan pendiri Eat Like a Local dan Astrid Ceballos, koki vegan yang mengelola makanan sehat Palacio de Hierro. Astrid Ceballos memandu tur vegan pada hari Senin, Rabu, dan Jumat ketika dia tidak sedang memasak dan mengajar di sekolah memasak vegan mentahnya. Kelompok ini menikmati kopi kerajinan, tamale, mixiote mol hijau, taco al pastor yang dibuat dengan jamur tiram, jagung bakar, buah, taco kelas atas, smoothie, quesadillas, makanan penutup lezat, dan koktail mezcal. Tur vegan ditawarkan dari Senin hingga Sabtu dari pukul 10:00 hingga 2:30 di pasar bunga dan Roma Norte.
Roma Norte di Malam Hari: Mezcal & Pulque adalah safari kuliner santai yang menjelajahi lingkungan trendi Roma Norte. Pemberhentian pertama menyoroti jagung jalanan yang baik yang dilapisi mayo, jeruk nipis, keju, dan bubuk cabai. Torta lezat ditemukan di warung tersembunyi yang menyajikan sup terkenal yang disebut birria dan pecinta kuliner dapat mencoba suadero - brisket yang dimasak dengan lemak babi selama beberapa jam dan ditambah dengan daun ketumbar dan bawang, makanan klasik Mexico City. Kelompok ini mengunjungi salah satu kedai favorit Eat Like a Local yang menyajikan taco selama lebih dari 60 tahun dan dapat mencoba campechano, kulit babi, dan steak, dibungkus dengan tortilla hangat yang baru dibuat. Meliputi aspek paling modern dari keahlian memasak Kota Meksiko, tur mengunjungi tempat taco fusion di mana makanan Argentina dan Meksiko digabungkan untuk membuat satu taco lezat bawang karamel, keju kambing, biji labu, steak, dan cabai kering. Cicipi quesadilla jalanan berikutnya dan coba squash blossom, ayam, kentang, dan chorizo atau jamur dengan atau tanpa keju karena Mexico City adalah satu-satunya kota tempat quesadillas dibuat tanpa keju. Akhiri tur makanan dengan churro hangat dan di sinilah bagian minuman keras dari tur dimulai. Pulque adalah minuman fermentasi yang dibuat dengan jus agave yang sering dicampur dengan buah-buahan, karamel, atau bahkan kue. Mampirlah ke tempat pulque tradisional dan pelajari tentang sejarah minuman ini sambil mencicipi 3 rasa pulque yang berbeda. Akhiri tur di toko mezcal dan wine yang trendi di mana rombongan dapat mencoba 4 jenis mezcal, wine Meksiko, atau craft beer. Tur berlangsung dari Selasa hingga Sabtu 19:00 - 22:30.
Tur Makanan dengan Anak-anak dimulai di lingkungan Condesa yang indah dengan kopi untuk orang tua dan cokelat panas untuk anak-anak. Petualangan pecinta kuliner ini membawa orang tua dan anak-anak ke pasar bunga di mana anak-anak dapat mencicipi taco yang lezat, quesadillas keju, permen, jagung, es krim, dan jicaletas, suguhan khas Meksiko yang dibuat dengan bengkuang yang ditaburi gula rasa. Para orang tua dapat bersantai sementara pemandu ahli Eat Like a Local merawat anak-anak, menciptakan tantangan dan petualangan agar mereka tetap tertarik. Pemandu akan mengajari anak-anak cara berselancar kereta bawah tanah, fakta menarik dan keren tentang sejarah Meksiko, membiarkan mereka bermain dengan adonan jagung dan anak-anak akan diberi piñata kecil dan permen di akhir tur. Anak-anak akan bergabung dengan Brave and Adventurous Kids Travellers Club dengan pin peringatan sebagai tanda menyelesaikan tur. Tur berakhir di Condesa dengan beruang bergetah dan es loli jeruk nipis yang menyenangkan dan berhenti di taman bermain yang keren di mana orang tua dapat menikmati koktail yang menyegarkan di bar terdekat. Tur berlangsung setiap hari mulai pukul 10:00 hingga 0:14.
Tur Kuliner untuk Sarjana dan Lajang adalah tur khusus yang dibuat khusus untuk rombongan sehari setelah pesta bujangan dan lajang. Dimulai pukul 11:30, tur dimulai dengan kopi dan air kelapa, rombongan mengunjungi beberapa warung makan pinggir jalan. Naik kereta bawah tanah ke pasar bunga, nikmati bir, carnitas, permen, buah, dan hidangan Meksiko lainnya di pasar. Kelompok tersebut kemudian berpartisipasi dalam mencicipi pulque di pulquería berusia 100 tahun. Berjalan-jalan di sekitar Roma Norte, nikmati toko es krim berbahan dasar alkohol yang mencicipi mezcal dan markisa atau margarita sorbet dan mezcal lezat lainnya, anggur Meksiko, atau bir kerajinan. Tur khusus ini tersedia berdasarkan permintaan.
Penduduk asli dan pendiri Mexico City, Rocio Vazquez Landeta, berbagi cerita tentang kota tempat ia dibesarkan dan berkomitmen untuk mendukung komunitas di kotanya. Eat Like a Local Mexico City adalah satu-satunya agen wisata kuliner yang didirikan di Meksiko yang secara aktif mendorong pertumbuhan ekonomi dan menciptakan peluang bagi keluarga di pasar tradisional. Semua tur kuliner Eat Like a Local mensponsori pelajaran bahasa Inggris untuk anak-anak di lingkungan Tacubaya. Eat Like a Local mengembangkan program 80iq, sebuah program sosial lengkap yang didedikasikan untuk mendukung anak-anak setempat. Bekerja sama dengan Traso AC, anak-anak diberikan pelajaran tinju mingguan, lokakarya kewarganegaraan, dan pendamping psikologi. Orang tua menerima pengasuhan dan konseling gizi. 80iq menyediakan pelajaran bahasa Inggris mingguan dan lokakarya inspirasi bulanan di mana anak-anak akan bertemu orang-orang hebat dan belajar tentang berbagai karier. Eat Like a Tamu lokal dapat bertemu dengan anak-anak setiap hari Jumat pukul 5:00, 80iq dan tim Traso, mengatur pembacaan buku di mana para tamu dapat membacakan untuk anak-anak dan orang tua dan kemudian mengajukan pertanyaan tentang buku tersebut. Anak-anak di Pasar La Merced akan mengikuti program ini dan memberikan manfaat kepada lebih dari 30 anak. 80iq juga akan memberikan edukasi keuangan bagi para ibu, dimana mereka akan belajar tentang kredit, cara membuat rekening tabungan dan anggaran bulanan serta mengembangkan strategi untuk mencapai kemandirian finansial.
