Dusit Thani Laguna Phuket, resor pantai mewah di pantai barat laut Phuket, dengan bangga mengumumkan pembukaan Benjarong, restoran khas Thailand dari semua hotel Dusit Thani di bawah payung Dusit International.
Benjarong menyajikan Masakan Thailand otentik yang dibuat dari resep unik yang diturunkan dari generasi ke generasi.
Sebelumnya dikenal sebagai Ruen Thai, Benjarong adalah ode warisan kuliner Thailand dan memadukan kelezatan rasa dengan tampilan visual berupa bahan-bahan canggih dan penyajian artistik.
Lokasi restoran sama bersihnya dengan masakan yang disajikan. Benjarong terletak di sebuah rumah kayu jati elegan yang dirancang dalam tradisi Thailand, dikelilingi oleh taman, dan menghadap ke laguna. Suasana mempesona dan halus.
Benjarong bercita-cita untuk mengambil sumber lokal dari Phuket, Phang Nga, Krabi, dan wilayah timur laut Thailand untuk menghasilkan bahan musiman berkualitas tinggi. Restoran dengan senang hati berkolaborasi dengan petani dan produsen di berbagai bagian Thailand yang telah memperkenalkan kami pada bahan-bahan dari keanekaragaman hayati yang kaya di wilayah tersebut.
Chef Boonram memimpin Benjarong. Dengan pengalaman lebih dari 20 tahun sebagai koki Ruen Thai, dia menggunakan bahan-bahan lokal yang segar, dimasak dengan metode otentik, untuk menghormati cita rasa tradisional masakan Thailand otentik. Sebelumnya, di bawah keahlian Chef Boonram, Ruen Thai diakui oleh MICHELIN Guide Thailand 2019 & 2020 dalam kategori “The MICHELIN Plate.”
Temukan rasa menggoda dari hidangan khas yang direkomendasikan oleh MICHELIN Guide di Benjarong termasuk Mung Korn Lui Fai, lobster Phuket dengan saus kari merah yang disajikan dengan flambé' atau Yum Nue Yang, salad daging sapi tenderloin ala Thailand.
Untuk reservasi tempat makan di Benjarong, hubungi +66 (0) 7636 2999 ext. 7310.
Restoran buka setiap hari mulai pukul 18:00 – 23:00.
