The Biro Pengunjung Guam (GVB) membawa esensi Guam ke Seoul dengan 'Rasa Malam Guam,' pameran kuliner eksklusif yang diadakan pada tanggal 13 November di The Class Cheongdam.
Acara ini merayakan kekayaan cita rasa, teknik, dan tradisi masakan Chamorro, menawarkan lebih dari 120 tamu terhormat sebuah perjalanan mendalam ke dalam warisan gastronomi Guam.
Hadir pula Eun Ho Sang, Ketua Komite Pemasaran GVB Korea, beserta para profesional media, mitra utama industri perjalanan, dan influencer media sosial. Koki Korea ternama Choi Hyun Seok, yang terkenal karena penampilannya dalam "Culinary Class Wars" milik Nextflix, dan aktor Baek Sung Hyun, yang menjadi pembawa acara, turut memeriahkan acara tersebut.
GVB menghadirkan Chef Peter TC Duenas yang terkenal di dunia, pemilik Meskla Chamoru Fusion Bistro, dan Chef Darwin Arreola untuk memamerkan keunggulan kuliner Guam. Para tamu dimanjakan dengan berbagai hidangan Chamorro, termasuk dua variasi kelaguen (ikan dan udang), BBQ Chamorro, ikan utuh goreng (gaya kadiyu), daging babi asap, nasi merah, burger udang yang terinspirasi dari daerah tropis, dan kudapan manis seperti boñelos aga' dan orang latinChef Duenas memikat hadirin dengan demonstrasi langsung udang kelaguen, berbagi akar budaya dan sejarah di balik hidangan tersebut.
“Acara ini merupakan kesempatan yang berarti untuk memperkenalkan masakan Chamorro ke pasar Korea,” kata Eun Ho Sang, Ketua Komite Pemasaran GVB Korea. “Melalui inisiatif seperti 'Rasa Guam' proyek dan peluncuran baru-baru ini Panduan Kuliner Guam yang Lezat, kami mampu menonjolkan tradisi kuliner Guam dan memposisikan pulau ini sebagai destinasi unik untuk makanan dan budaya.”
Eun lebih lanjut menekankan, “Kami sangat gembira untuk terus membangun kemitraan yang kuat yang mempromosikan cita rasa asli Guam dan memamerkan keramahtamahan hangat pulau ini kepada wisatawan di seluruh dunia.”
'Rasa Malam Guam' memperkuat reputasi Guam sebagai tujuan wisata utama, menunjukkan bagaimana sajian kuliner khasnya meningkatkan dan memperkaya pengalaman pengunjung.
TERLIHAT PADA GAMBAR UTAMA: Baris teratas (kiri): Margaret Sablan, Manajer Pemasaran Senior GVB; Ken Yanagisawa, Ketua Komite Pemasaran GVB Jepang; Carl TC Gutierrez, Presiden & CEO GVB; Baek Sung Hyun, aktor; Ho Sang Eun, Ketua Komite Pemasaran GVB Korea; Monica Duenas, istri Peter TC Duenas; Peter TC Duenas, Koki/Pemilik Korporat Meskla Enterprises LLC; dan Rolenda Lujan Faasuamalie, Administrator Pemasaran GIAA.
Baris bawah (kiri): Cierra Sulla, Manajer Pemasaran GVB; Nicole B. Benavente, Manajer Pemasaran Senior GVB; Nadine Leon Guerrero, Direktur Pemasaran Global GVB; John M. Quinata, Manajer Eksekutif GIAA; dan Darwin Arreola, Chef De Cuisine Meskla Chamoru Fusion Bistro. – gambar milik GVB
