Rencana liburan orang Amerika dipengaruhi oleh COVID-19

Hasil survei yang baru-baru ini dilakukan terhadap 500 orang Amerika untuk melihat dampaknya terhadap rencana liburan mereka Covid-19, diumumkan hari ini.

Survei ini juga mengumpulkan wawasan tentang kebiasaan konsumen dan preferensi belanja selama pandemi ini.

Wawasan survei ini menunjukkan bagaimana industri perhotelan dan acara dapat mengubah penawaran mereka untuk memenuhi preferensi konsumen.

Temuan utama meliputi:

• Masyarakat pada umumnya tinggal di rumah untuk menikmati makanan saat liburan dan mereka tidak akan mengubahnya tahun ini, kecuali mereka mungkin mengadakan pertemuan yang lebih kecil atau memilih perayaan virtual. Bagi mereka yang mengadakan pertemuan tatap muka pada musim liburan ini, mayoritas akan menerima 6-10 tamu. Untuk restoran, ini berarti mereka dapat beralih ke ukuran porsi yang lebih kecil untuk santapan saat liburan, atau menawarkan pilihan a-la-carte.
• Kami bertanya kepada responden apakah mereka mengadakan pertemuan dengan 5 peserta atau lebih. Kurang dari separuh responden menjawab ya, dan 30% dari mereka menggunakan katering untuk acara tersebut. Jika mereka tidak menggunakan katering, alasan terbesar mereka adalah karena harganya terlalu mahal, mereka memasak sendiri makanannya, atau merasa katering tidak aman. Untuk mendorong katering pada musim liburan ini, restoran dapat memberikan insentif harga untuk menarik lebih banyak pelanggan, menawarkan pilihan a-la-carte untuk makanan liburan, dan menyebarkan lebih banyak materi pemasaran yang menunjukkan tindakan pencegahan sanitasi saat menyiapkan makanan untuk mengurangi kekhawatiran konsumen. .
• Lebih dari separuh responden membeli kartu hadiah ke restoran pada musim liburan ini. Jika memungkinkan, restoran dan ruang acara harus menyiapkan sistem kartu hadiah online untuk membuat transaksi menjadi sederhana dan mudah bagi konsumen.
• Lebih dari separuh responden menjawab tidak ketika ditanya apakah tempat kerja/perusahaan mereka mengadakan perayaan hari libur; namun itu tidak berarti hal itu tidak akan terjadi pada akhirnya. Restoran dan ruang acara dapat menawarkan insentif kepada konsumen untuk memesan pesta pasca-liburan di musim semi tahun 2021.