Upaya hijau yang menakjubkan di Swiss Holiday Park

Bola Hijau
Bola Hijau
Ditulis oleh Linda Hohnholz

Anggota Green Globe Taman Liburan Swiss adalah resor liburan dan rekreasi terbesar di Swiss. Di atas Danau Lucerne di Morschach yang indah, dikelilingi oleh panorama pegunungan yang menakjubkan, Swiss Holiday Park menggabungkan semua kebutuhan liburan dan taman hiburan di bawah satu atap.

Pertama kali disertifikasi oleh Green Globe pada tahun 2015, resor ini harus dipuji atas upaya keberlanjutan mereka yang mencakup pelestarian keanekaragaman hayati, kebun herbal organik, pilihan makanan sehat untuk anak-anak, dan manajemen sumber daya yang cerdas.

Pertanian Fronalp dan ProSpecieRara

Swiss Holiday Park (SHP) memiliki peternakan sendiri – Frontalp. Pengunjung diintegrasikan ke dalam kehidupan sehari-hari pertanian dan anak-anak belajar dengan cara yang menyenangkan bagaimana pertanian yang sebenarnya bekerja. Berbagai jenis sapi Swiss dapat diamati termasuk sapi perah yang menghasilkan susu, yogurt, keju, dan es krim untuk dijual kepada tamu yang menginap di taman. Resor ini bekerja sama dengan ProSpecieRara (Yayasan Swiss untuk keanekaragaman budaya-sejarah dan genetik tumbuhan dan hewan) untuk melestarikan spesies asli. Fronalp adalah tempat yang aman bagi kambing Swiss seperti Grisons Radiant, Capra Grigia, Nera Verzasca dan kambing Merak. Ayam ProSpecieRara bersama dengan kelinci, kuda, dan kuda poni juga tinggal di peternakan.

Makan Sehat di Resort

Lebih dari 30 varietas herbal yang dikenal dan tidak dikenal ditanam di taman taman khusus atau tersebar di seluruh properti di jalur kart atau di sekitar hotel dan taman hiburan. Beberapa tumbuhan juga dapat ditemukan tersembunyi di antara bunga dan tanaman hias di taman. Rempah-rempah digunakan untuk membuat hidangan lezat di dapur. Ramuan tradisional dibudidayakan dan digunakan dalam membuat garam herbal organik yang tersedia untuk dibeli sementara bunga yang dapat dimakan termasuk marigold, viola, lavender atau chamomile memberikan aksen warna-warni di piring atau disajikan sebagai bunga gula dekoratif.

Resor ini juga memiliki taman hias alami dengan spesies tanaman asli dari Swiss yang beradaptasi dengan baik dengan kondisi lokal yang meningkatkan keanekaragaman hayati.

SHP adalah hotel pertama di Swiss yang menawarkan Prasmanan Anak bersertifikat Happy Spoon yang memenuhi pedoman Swiss Society for Nutrition (SGE). Untuk mendorong anak-anak makan dengan baik, hidangan dibuat dari makanan musiman segar yang cocok untuk anak-anak. Sayuran disajikan di depan buffet, dibuat lebih menarik dan menarik dengan menempatkan gambar anak-anak yang lucu di sebelahnya. Selain itu, pilihan makanan yang kurang sehat seperti hot chips ditempatkan lebih jauh di belakang dan tidak ada minuman ringan yang disajikan.

Properti Netral Karbon     

Swiss Holiday Park berkomitmen untuk hanya menggunakan 100% energi terbarukan. Pemanasan distrik dihasilkan dari energi biomassa (Agro Energie Schwyz) dan listrik dari tenaga air berasal dari penyedia energi lokal EW Altdorf. Ini berarti bahwa resor ini netral CO2 untuk emisi gas hijau LINGKUP 1. Energi biomassa dari Agro Energie Schwyz dihasilkan dari sumber terbarukan – biogas dan kayu tua – dan diangkut ke Morschach melalui pipa pemanas distrik. Sampah organik dari Swiss Holiday Park langsung masuk ke proses pemanasan distrik.

Globe Hijau adalah sistem keberlanjutan dunia berdasarkan kriteria yang diterima secara internasional untuk operasi berkelanjutan dan pengelolaan bisnis perjalanan dan pariwisata. Beroperasi di bawah lisensi seluruh dunia, Globe Hijau berbasis di California, AS dan diwakili di lebih dari 83 negara.  Globe Hijau adalah Anggota Afiliasi dari Organisasi Pariwisata Dunia Perserikatan Bangsa-Bangsa (UNWTO). Untuk informasi, silakan kunjungi greenglobe.com.

 

<

Tentang Penulis

Linda Hohnholz

Pemimpin redaksi untuk eTurboNews berbasis di markas eTN.

Bagikan ke...