Breaking Travel News Industri Perhotelan Hotel & Resor Berita Terbaru Indonesia Berita Siaran pers Pariwisata Pembaruan Tujuan Perjalanan Berita Kawat Perjalanan Berbagai Berita

AYANA Hotels mengumumkan pengangkatan Eksekutif baru

YANA Hotels mengumumkan pengangkatan Eksekutif baru
ahmed
Ditulis oleh Juergen T Steinmetz

Terletak hanya 12 kilometer dari bandara internasional di Bali Yana Hotel menikmati garis pantai tebing 1.3 kilometer yang megah di atas Teluk Jimbaran.

Estate seluas 90 hektar ini juga merupakan rumah bagi RIMBA Jimbaran BALI by AYANA, sebuah resor dengan 403 kamar, dan AYANA Residences, komunitas hunian murni pertama di Bali yang terintegrasi dengan resor bintang lima. 294 kamar dan suite AYANA memadukan keanggunan klasik dengan estetika tradisional Bali, sementara setiap kamar memiliki interior desain, kamar mandi marmer, balkon berperabot, dan pintu penghubung.

Resor ini juga memiliki 78 vila mewah, lengkap dengan kolam berendam pribadi dan latar belakang laut yang spektakuler; spa seluas 22,000 meter persegi yang menampilkan 53 ruang perawatan, dengan salah satu Kolam Terapi Air Laut Aquatonic terbesar di dunia dan vila Spa on the Rocks yang terletak di tebing di atas Samudra Hindia; 15 tempat pernikahan; 12 kolam renang air tawar termasuk kolam anak-anak; kolam renang air asin Ocean Beach Pool di dasar tebing; pantai pribadi; 19 tempat makan; 15 tempat pertemuan; Lapangan golf 18 lubang; 2 lapangan tenis; jalur jogging; 2 pusat kebugaran; 2 klub anak-anak dan pusat bisnis.

Stefan Fuchs, Manajer Umum - Hotel AYANA di Bali

Stefan Fuchs, Manajer UmumDilahirkan dan dididik di Jerman, Stefan memulai karirnya di bidang Makanan dan Minuman di Eropa, di mana dia bertanggung jawab atas berbagai proyek katering seperti EXPO 1998 di Lisbon dan acara Formula 1 Grand Prix. Di Timur Tengah, ia memimpin operasi Konferensi Islam dan Asian Games di Doha, Qatar, dan menjadi bagian dari tim pembuka Hotel Ritz-Carlton di Rusia, Jepang, Cina, dan Bahrain. Antara 2006 dan 2014 Stefan bekerja di Jumeirah Group. Tujuan Stefan untuk AYANA adalah untuk memfasilitasi citra perusahaan sebagai penyedia layanan perhotelan mewah yang kuat dan andal baik lokal maupun internasional.

Christian Jaquier, Manajer Hotel - Hotel AYANA di Bali

Christian Jaquier, Manajer HotelLahir di Brasil dan menjadi setengah Swiss dan setengah Cina, Christian bergabung dengan keluarga AYANA sebagai Asisten Manajer Kamar Eksekutif pada tahun 2015. Ia dipromosikan menjadi Manajer Hotel pada tahun 2019. Christian mendukung Stefan Fuchs dengan mengawasi 775 kamar tamu, suite dan vila pribadi di AYANA Hotels di Bali. Untuk terus menjaga keseimbangan operasi hotel yang ekstensif, fokus Christian adalah pada tiga pilar utama yaitu keterlibatan tamu, kinerja keuangan, dan keterlibatan karyawan. “AYANA adalah resor tujuan unik yang membedakan dirinya dari properti lain di pulau dengan menawarkan yang terbaik dari Bali di satu lokasi yang menakjubkan. Para tamu dapat menjelajahi Pulau Dewata tanpa harus pergi. Rekomendasi utama saya termasuk menonton pertunjukan Kecak di Kampoeng Bali, menyeruput kelapa segar di Kubu Beach Club dan mendaftarkan anak-anak untuk pelajaran tari Bali di AYANA Kids Club. ”

Michi Sonoda, Asisten Manajer Eksekutif, Penjualan dan Pemasaran - Hotel AYANA di Bali dan Komodo

Michi Sonoda, Penjualan & Pemasaran EAMLahir di Jepang, Michi memulai karirnya di spa dan ritel dengan The Ritz-Carlton, Bali pada tahun 1997, yang berganti nama menjadi AYANA Resort and Spa, BALI pada tahun 2009. Pada tahun 2020 ia dipromosikan dari Director of Sales & Marketing menjadi EAM, SM posisi, di mana dia bertanggung jawab untuk memulai, merencanakan, mengarahkan, dan mengelola penerapan strategi penjualan dan pemasaran untuk Hotel AYANA. Dia mengarahkan aktivitas tim Penjualan, Komunikasi Pemasaran, Acara, dan Reservasi, memastikan bahwa semua aktivitas selaras dengan strategi kompleks dari perusahaan pemilik.

Patrick Callarec, Koki Eksekutif - Hotel AYANA di Bali

Patrick Callarec, Koki EksekutifBertanggung jawab untuk menciptakan pengalaman kuliner pemenang penghargaan di 19 tempat khas di AYANA dan RIMBA, Chef Patrick adalah koki Prancis klasik dengan riwayat hidup bintang lima yang sempurna. Sebelum bergabung dengan AYANA, perjalanan kulinernya dimulai di kota resor tepi laut yang apik di Cannes, Prancis pada tahun 1977 dan membawanya ke Bali setelah berhasil membuka resor mewah Disney di Hawaii. Karir Chef Patrick telah membawanya ke seluruh dunia selama 25 tahun terakhir, sambil memegang beberapa posisi senior di restoran fine dining yang terletak di dalam merek perhotelan terkenal seperti The Ritz-Carlton, Four Seasons, dan Le Meridien. “Karier saya benar-benar mempertajam keterampilan saya untuk lingkungan kuliner khas AYANA yang bergerak cepat, di mana kami memiliki dua hotel kelas dunia yang menawarkan beragam masakan internasional yang sangat beragam di restoran pemenang penghargaan.”

Manik Sudarsana, EAM Food and Beverage - Hotel AYANA di Bali Manik Sudarsana, EAM Food & Beverage

Dengan pengalaman lebih dari 16 tahun di industri perhotelan, Manik Sudarsana merasa nyaman bekerja dari belakang dapur, seperti halnya ia melayani tamu hotel di lantai. Disambut dengan hangat oleh tim manajemen internasional AYANA pada November 2013, profesional Bali ini mengawasi standar layanan tertinggi di 19 restoran dan bar unik AYANA, termasuk konsep grill kontemporer di DAVA; BBQ seafood tepi pantai di Kisik; dan tempat matahari terbenam yang ikonik di Rock Bar, BALI. “Saya mencoba memberikan perhatian tertinggi pada detail dalam segala hal yang saya lakukan. Saya memiliki hasrat untuk layanan tanpa cela dan ini membantu saya dengan baik dalam peran saya mengelola perjamuan Hotel AYANA dan departemen katering di tempat. AYANA adalah salah satu pilihan teratas Asia untuk MICE dan acara pernikahan, dan kami ingin memastikan bahwa setiap menu memperkaya pengalaman tamu secara keseluruhan. ”

Harry Nugroho, Direktur Makanan dan Minuman - RIMBA Jimbaran BALI oleh AYANA

Harry Nugroho, Direktur Food & BeverageLahir di Jakarta, Harry memulai karir perhotelannya di bidang Makanan dan Minuman dengan Grand Hyatt, JW Marriott dan hotel Intercontinental di ibu kota Indonesia. Setelah pindah ke Bali pada tahun 2007, di mana ia menjadi bagian dari tim pra-pembukaan Le Meridien Jimbaran dan kemudian RIMBA Jimbaran BALI oleh AYANA. Harry suka menonton film baru, mengendarai sepeda motor, dan berkeliling Indonesia.
“Visi saya untuk RIMBA adalah menjadikannya properti terkemuka di Jimbaran dengan layanan yang luar biasa, konsep inovatif, orang-orang yang ramah dan fasilitas yang luar biasa. RIMBA menawarkan pilihan akomodasi modern dan suasana santai di setiap sudutnya. Dengan sikap positif kami dan budaya Bali yang ramah, kami menjaga tamu kami 24/7 dan selalu memberikan layanan melebihi harapan mereka. ”

Sylvain Vodermaier, Direktur Kamar - AYANA Resort and Spa, BALI dan The Villas di AYANA Resort, BALI

Sylvain Vodermaier, Direktur KamarSetengah Prancis dan setengah Jerman, Sylvain memulai karir perhotelannya di Munich, Jerman, yang dilanjutkan dengan magang eksotis di Mandarin Oriental di Hawaii, AS. Dia juga telah membuka enam properti di Berlin, Hamburg, Zurich dan Wina sebelum memulai petualangan bisnis Kempinski Hotel di Beijing, Cina. Sylvain juga menyukai olahraga, jalan-jalan, dan makanan enak.

Ahmed El Sandoby, Direktur Wellness dan Spa - Hotel AYANA di Bali

Ahmed El Sandoby, Direktur Wellness dan Spa

Lahir di Mesir, Ahmed fasih berbahasa Inggris dan Arab. Dia telah bekerja untuk beberapa merek mewah seperti Four Seasons, Westin, Le Meridien dan Jumeirah di Mesir, Bahrain, UEA dan Arab Saudi. “Saya diberkati untuk tinggal di Bali karena saya telah jatuh cinta dengan suasana tropis pulau, gaya hidup santai, tanaman hijau subur, pegunungan dan pantai sejak kunjungan pertama saya ke pulau Dewata. Rencana profesional saya untuk AYANA Wellness and Spa adalah menjadikannya tujuan dalam suatu tujuan, membawa konsep kesehatan yang utuh mulai dari program penurunan berat badan, pengkondisian, nutrisi hingga fisioterapi. Saya suka berlari, pergi ke gym, dan makan makanan sehat tetapi tidak dapat menahan sepiring pasta yang enak sesekali. "

Jones S. Widjaja, Direktur Keuangan - Hotel AYANA di Bali dan Komodo

Jones S. Widjaja, Direktur Keuangan

Setelah bekerja di Hotel AYANA selama enam tahun, warga keturunan Tionghoa Indonesia ini meraih gelar MBA dari California State University di Long Beach dan Sertifikasi Akuntan Manajemen (CMA) sambil bekerja untuk mendapatkan Sertifikasi Analis Keuangan barunya. Jones mengurus Hotel AYANA di pulau Bali dan Flores. Dia suka berenang, fotografi sementara makanan favoritnya adalah sate dan steak yang enak.

Nyoman Suryawan, Asisten Direktur Teknik - Hotel AYANA di Bali

Nyoman Suryawan, Asst. Direktur TeknikLahir di Bali, warga negara Indonesia ini telah bersama AYANA selama lebih dari empat tahun hingga sekarang. Dia mulai dengan posisi RIMBA sebagai Chief Engineer dan kemudian dipromosikan ke posisinya saat ini, yang mengawasi semua Hotel AYANA di pulau itu. Nyoman memegang kualifikasi 'mesin teknis' dari Universitas Udayana di Bali, Indonesia. Dia suka bermain sepak bola dan bola basket sementara makanan favoritnya adalah Cina.
Cetak Ramah, PDF & Email

Tentang Penulis

Juergen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz terus bekerja di industri perjalanan dan pariwisata sejak remaja di Jerman (1977).
Dia menemukan eTurboNews pada tahun 1999 sebagai buletin online pertama untuk industri pariwisata perjalanan global.