24/7 eTV BreakingNewsShow :
TIDAK ADA SUARA? Klik pada simbol suara merah di kiri bawah layar video
Berita Asosiasi Berita Internasional Terbaru Breaking Travel News Kuliner budaya Berita Terkini Estonia Industri Perhotelan Berita tas Pariwisata Pembaruan Tujuan Perjalanan Berita Kawat Perjalanan

Estonia mengundang turis untuk makan sambil jalan di seluruh negeri

0a1a-148
0a1a-148

Untuk merayakan kancah kuliner yang berkembang pesat, Visit Estonia telah meluncurkan peta 'Gastronomy Trail' untuk mengundang pengunjung menemukan beberapa restoran terbaik, kafe, rumah cider kerajinan dan pabrik bir lokal yang tersedia di seluruh negeri.

Peta praktis menyoroti tempat-tempat utama yang memberikan pengalaman kuliner terbaik di lima kategori utama - santapan lezat, restoran rumahan, makanan Estonia modern, kafe, cider house, dan tempat pembuatan bir - dan memungkinkan para tamu merancang jalur gastronomi mereka sendiri.

Pengunjung secara resmi diundang untuk makan dengan cara mereka sendiri di seluruh negeri.

Santapan mewah

Estonia adalah rumah bagi pilihan restoran fine dining berperingkat teratas yang secara sempurna menyeimbangkan tradisi gastronomi Estonia dengan suar modern. Duduk di tepi danau Pühajärv yang indah di Estonia selatan, GMP Pühajärve Club House & Restaurant yang legendaris telah tampil berkali-kali dalam 'White Guide Nordic' yang bergengsi, sebuah daftar restoran Nordik terbaik. Dipuji sebagai restoran terbaik di Tartu, Restaurant Hõlm menawarkan menu kelas dunia dan kesempatan bagi para tamu untuk menikmati keajaiban kuliner chef Lauri Ülenurm dari dapurnya yang terbuka. Di NOA, eksperimen koki Orm Oja dengan bahan mentah telah membuat NOA mendapat tempat dalam daftar '50 Restoran Terbaik Dunia', sementara Art Priori dikenal karena perpaduan makanan dan seninya yang indah dan orisinal.

Restoran rumah

Orang Estonia adalah pecinta kuliner terkenal dan sering mengubah dapur mereka sendiri menjadi restoran yang unik dan nyaman. Seperti halnya Anna dan Erno, pemilik Anno Home Restaurant & Winery, yang menawarkan menu yang dibuat dari bahan-bahan lokal yang segar. MerMer, terletak di desa nelayan bersejarah Kolga-Aabla di semenanjung Juminda, menyajikan hidangan organik yang lezat dan bersahaja. Restoran rumahan berbasis pertanian juga sedang naik daun, dengan Ööbiku Farm menawarkan menu yang terus berkembang yang disiapkan dengan produk hutan musiman, dan Tammuri Farm Restaurant menyajikan menu tetap berdasarkan bahan-bahan segar dan buatan sendiri.

Makanan Estonia modern

Ada generasi baru koki Estonia yang memimpin revolusi kuliner dengan mencampurkan masakan yang terinspirasi Skandinavia dengan citarasa tradisional untuk menghasilkan hidangan inovatif dengan harga yang wajar. Koki Estonia menuju ke hutan untuk mencari inspirasi - apakah itu jamur liar, pucuk cemara, acar ramson, daun blackcurrant atau parutan kerucut pinus hijau. Makanan Estonia modern disajikan dengan sempurna di Põhjaka Manor di kawasan hijau Järva County, di mana makanan lezat disiapkan hanya dengan menggunakan produk mentah lokal. Masakan bernuansa Nordik dikuasai dengan indah di Restaurant Ö, dipimpin oleh koki Ranno Paukson dan Martin Meikas, yang mengambil inspirasi dari pulau asal mereka di Saaremaa - pulau terbesar di Estonia - untuk membuat hidangan kompleks dan mewah yang memadukan darat dan laut.

Kafe

Estonia terkenal dengan kafe nyaman yang tak terhitung jumlahnya yang terletak di lokasi bersejarah yang menakjubkan, di mana pengunjung dapat menikmati buzz lokal dan mencicipi makanan tradisional yang fantastis. Setiap kafe di Estonia memiliki kisah uniknya sendiri.

Pesona Kota Tua gothic Tallinn dengan kafe romantisnya yang mengkhususkan diri pada pengrajin cokelat dan marzipan, sementara pengunjung dapat menghidupkan kembali masa keemasan tahun 1930-an dengan mengunjungi Café Dietrich di Haapsalu, kota resor tepi laut yang indah yang terletak di pantai barat. Mahedik Café telah menjadi tempat pertama di Pärnu untuk memperjuangkan makanan organik dan, selama 120 tahun terakhir, Tartu's Werner Café telah menjadi tuan rumah bagi musisi, artis, aktor, dan penulis terkenal, mendapatkan tempat nomor 1 untuk kafe terbaik di Tartu.

Rumah dan pabrik sari apel

Estonia memiliki tradisi kerajinan bir dan sari buah yang tahan lama. Lahir pada tahun 2011, tempat pembuatan bir Põhjala dengan cepat menjadi salah satu pabrik independen terpenting di Estonia. Bar Speakeasy by Põhjala di distrik Kalamaja yang artistik di Tallinn menawarkan kesempatan kepada pengunjung untuk mencoba bir kerajinan pemenang lingkungan.

Di Tori Cider and Wine Farm, apel dan anggur ditanam secara organik. Sari dibuat dengan metode tradisional yang diilhami sampanye, 'méthode tradisinelle', di mana gelembung alami yang tercipta selama fermentasi berkontribusi pada rasa buah dan segar sari sari. Rumah Sari Jaanihanso Parnu - rumah sari dan kebun milik keluarga yang terletak di sebuah pertanian abad ke-18 - menghasilkan beberapa sari organik terbaik di negara ini.

Cetak Ramah, PDF & Email

Tentang Penulis

Pemimpin Redaksi Penugasan

Editor Penugasan Kepala adalah OlegSziakov