Berita Asosiasi Berita Internasional Terbaru Breaking Travel News Kuliner budaya Industri Perhotelan Berita Tanggung jawab tas Swedia Breaking News Pariwisata Pembaruan Tujuan Perjalanan Berita Kawat Perjalanan Anggur & Roh

Swedia berubah menjadi restoran gourmet terbesar di dunia

0a1a-135
0a1a-135

Untuk menyoroti makanan sehat dan alami yang tersedia di alam, Swedia, bersama dengan empat chef Swedia berbintang Michelin, meluncurkan The Edible Country - restoran gourmet seluas 100 juta acre-DIY. Restoran, dengan menu yang dibuat dari bahan-bahan yang ditemukan di alam Swedia, tidak dikenai biaya dan terbuka untuk reservasi.

Dalam prakarsa global baru ini, Swedia menunjukkan kepada dunia betapa mudah dan terjangkau makanan sehat. The Edible Country terdiri dari menu sembilan hidangan yang dapat disiapkan dan dimasak sendiri oleh pengunjung - di alam liar. Ini diciptakan bersama oleh koki Swedia berbintang Michelin Titti Qvarnström, Niklas Ekstedt, Jacob Holmström dan Anton Bjuhr.

Sebagai bagian dari inisiatif, tujuh meja kayu buatan tangan telah ditempatkan di seluruh negeri dengan peralatan dapur dan peralatan memasak siap pakai. Tabel dapat dipesan antara Mei dan September hingga. Dan jika sudah penuh dipesan, masih memungkinkan untuk mengunjungi The Edible Country dan menyiapkan hidangan di lokasi pilihan lain di alam Swedia.

“Swedia 96 persen tidak berpenghuni dan mudah diakses oleh semua orang. Alam kami dipenuhi dengan bahan-bahan yang dapat dimakan dan kami ingin mengundang dunia untuk menikmatinya, dan pada saat yang sama bersantai di alam seperti yang kami lakukan di Swedia. Dengan menggunakan menu koki bintang kami, pengalaman kuliner DIY yang baru dan inovatif ini memungkinkan pengunjung untuk menjelajahi dan mengubah alam menjadi makanan gourmet sendiri, ”kata Jennie Skogsborn Missuna, Chief Experience Officer di Visit Sweden.

Makanan olahan tinggi telah menjadi makanan sehari-hari bagi orang-orang di seluruh dunia, dengan alternatif sehat yang sering dianggap rumit dan tidak dapat diakses. Dengan The Edible Country, Swedia membuktikan bagaimana makanan alami dan sehat bisa sama enak dan mudahnya dibuat seperti makanan lainnya, dengan bahan-bahan yang tersedia di alam.

“Bagi saya, alam Swedia selalu menjadi sumber inspirasi terbesar saya saat memasak. Jam-jam yang saya habiskan di hutan telah berubah menjadi kesadaran bahwa memasak di luar ruangan, dengan bahan-bahan yang tepat di depan saya, adalah inti dari masakan Swedia. Negara yang Dapat Dimakan adalah simbol betapa mudah, dekat, dan sederhana makanan dapat dan seharusnya tersedia, ”kata Niklas Ekstedt.

Hidangan di menunya bervariasi tergantung musim, sehingga bahan-bahannya dapat ditemukan di alam hampir sepanjang tahun. Di antara hidangannya adalah kaldu hutan dengan hinggap rebus dan mentega herba panggang, serta arang asap segar dengan chanterelles dan coklat kemerah-merahan kayu. Ini dan banyak lagi dapat ditemukan di The Edible Country, yang sekarang terbuka untuk reservasi.

“Di Bookatable kami membantu pengunjung menemukan restoran bagus untuk menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan, jadi kami sangat senang membantu dengan ide inovatif ini. Menemukan restoran baru selalu mengasyikkan, tetapi mencari makanan di pedesaan Swedia yang indah dan kemudian memasak hidangan yang dibuat oleh koki berbintang Michelin adalah kesempatan yang tidak boleh dilewatkan. Satu-satunya saran saya adalah segera memesan! ” kata Michel Cassius, CEO Dapat Dipesan oleh Michelin.

Cetak Ramah, PDF & Email

Tentang Penulis

Pemimpin Redaksi Penugasan

Editor Penugasan Kepala adalah OlegSziakov