Lebih dari $20 juta dalam perbaikan restoran tiba di Bandara Internasional Honolulu pada saat kebangkrutan dan turbulensi lain dalam industri penerbangan.
Para pejabat berharap peningkatan tersebut mendorong para pelancong untuk menghabiskan lebih banyak waktu dan uang di bandara dan pergi dengan kesan yang lebih baik.
Yang pertama mulai menyajikan makanan adalah Dewar's Clubhouse Bar & Grille, yang dibuka di Central Concourse kemarin sebagai bagian dari perbaikan yang direncanakan oleh pemegang konsesi makanan HMSHost Corp. tahun ini dan tahun depan.
Wakil Direktur Transportasi Negara Brian Sekiguchi memuji perusahaan atas komitmennya untuk perbaikan bandara.
Negara bagian menambahkan garasi parkir pada bulan Desember dan merencanakan peningkatan lainnya, tetapi Sekiguchi mengatakan restoran yang ditingkatkan membantu untuk membuat "kesan pertama dan terbaik bagi wisatawan dan penduduk kami."
Para pelancong pertama yang datang ke Dewar's setelah upacara pemberkatan mengatakan bahwa mereka menyukai pilihan tempat makan yang lebih berkelas sebelum menaiki penerbangan Pantai Barat mereka.
“Kami senang memiliki restoran yang bagus di bandara. Umumnya Anda tidak menemukan itu," kata Leah Tuttle dari Sequim, Wash. "Kami menyukai tempat di mana kami bisa duduk dan bersantai."
Dia dan suaminya, Allan, bepergian dengan Dave dan Laura Reynolds, dari Port Angeles, Wash.
Mereka memesan satu putaran margarita tinggi dan Scotch kuno — Allan Tuttle menganggap minum apa pun kecuali Scotch di restoran bernama Dewar's seperti memesan ikan di restoran steak.
Untuk makanan, mereka memilih salad crab louis, salad clubhouse Cobb, sandwich ayam dan brie, dan sandwich kalua pig, semuanya masing-masing berkisar antara $12 dan $15.
Elie Maalouf, presiden dan CEO HMSHost, terbang dari Washington, DC, untuk memberkati. Dia mengatakan para pelancong yang stres mencari untuk bersantai dan mendapatkan minuman dan makanan saat mereka menavigasi keamanan, membatalkan penerbangan dan tarif yang lebih tinggi.
Meskipun ada kekhawatiran atas harga bahan bakar, resesi yang membayangi dan kekhawatiran bisnis lainnya, Maalouf mengatakan bandara negara bagian itu tetap menjadi investasi yang baik untuk perusahaannya.
“Maskapai penerbangan berubah seiring waktu. Maskapai baru datang dan terkadang maskapai lama pergi. Tapi destinasi hebat seperti Honolulu, seperti Maui, tetap ada selamanya,” katanya. "Kami berada di dalamnya untuk jangka panjang."
HMSHost menawarkan pilihan kepada para pelancong, mulai dari menikmati frappuccino saat bepergian, duduk menikmati pizza di California Pizza Kitchen ASAP hingga suasana restoran Dewar's.
Bulan depan, perusahaan akan membuka restoran Gordon Biersch di dekat Gerbang 27 dan 28. Samurai Sushi, CPK, dan Jamba Juice tidak jauh di belakang, menurut manajer distrik HMSHost Hawai'i Alan Yamamoto.
Pada bulan Juli, Kona Brew Pub, yang sekarang memiliki restoran di Koko Marina dan Kona, akan dibuka di terminal utama bandara, kata Yamamoto. Burger King lainnya, Ayam Lahaina dan dua restoran Cold Stone Creamery diharapkan pada akhir tahun. Dan food court di terminal utama akan mengalami renovasi, katanya.
Sekiguchi tahu beberapa warga ingin melihat lebih banyak pilihan makanan dan minuman sebelum pos pemeriksaan keamanan tetapi dia mengatakan itu adalah prioritas yang lebih rendah. Mereka yang mengikuti pola perjalanan mengatakan "kecemasan keamanan" mendorong lebih banyak orang untuk melewati keamanan sebelum duduk untuk makan, minum, dan bersantai.
honoluluadvertiser.com
