Restoran Hawaii di antara elit anggur dunia

Hawaii mendapat penghargaan dalam Wine Spectator's 2017 Restaurant Awards, yang menyoroti restoran di seluruh dunia yang menawarkan pilihan anggur terbaik.

Tahun ini, program Restaurant Awards menghormati 3,592 destinasi makan dari seluruh 50 negara bagian di AS dan lebih dari 75 negara secara internasional.

Restaurant Awards dimulai pada tahun 1981, dan ada 3 tingkatan: Award of Excellence, Best of Award of Excellence, dan Grand Award, dengan 2,335; 1,168; dan 89 pemenang tahun ini di masing-masing kategori. Lima dari pemenang Grand Award—Del Frisco's Double Eagle Steak House di New York; Grill 23 & Bar di Boston; Les Climats di Paris; PM & Vänner di Växjö, Swedia; dan Wally's Beverly Hills—adalah pengatur waktu pertama.

“Restoran terus meningkatkan permainan mereka dalam hal anggur, dan kami sangat bangga mempersembahkan pemenang tahun ini,” kata Marvin R. Shanken, Editor & Penerbit, Penonton Anggur. “Seiring anggur menjadi lebih penting bagi pengunjung, program Penghargaan berkembang pesat—dengan peningkatan jumlah entri, serta meningkatnya pemirsa media cetak, digital, dan sosial. Wine Spectator mengucapkan selamat kepada setiap pemenang penghargaan.”

Semua pemenang diprofilkan di Restoran.WineSpectator.com dan di aplikasi Penghargaan Restoran—keduanya diluncurkan tahun lalu, dan sejak itu telah diperbarui dengan fitur, visual, dan kinerja yang ditingkatkan. Aplikasi, tersedia gratis di App store, memungkinkan pengguna iPhone dan iPad untuk dengan mudah menemukan restoran pemenang penghargaan terdekat, dengan peta, ditambah informasi bermanfaat tentang masakan, anggur, dan harga.

Penghargaan Keunggulan mengakui restoran yang daftar anggurnya menampilkan berbagai pilihan produsen berkualitas. Penerima Best of Award of Excellence menawarkan pilihan yang lebih luas dengan kedalaman vintage yang signifikan dan keluasan yang sangat baik di berbagai wilayah.

The Grand Award adalah penghargaan tertinggi program ini. Grup elit ini terdiri dari program anggur terbaik dunia, yang menghadirkan keluasan serius dari produsen top, kedalaman yang luar biasa dalam pandangan dewasa, harmoni yang sangat baik dengan menu, dan presentasi yang unggul. Wine Spectator dengan hati-hati menilai setiap kandidat Grand Award, termasuk inspeksi independen yang ketat di tempat terhadap program anggur, ruang bawah tanah, layanan, suasana, dan masakan restoran.

Membuat daftar Hawaii:

HONOLULU ALAN WONG
Honolulu, Oahu
RUMAH PANTAI DI MOANA
Moana Surfrider, Honolulu, Oahu
PASAR BLT
The Ritz-Carlton Residences, Pantai Waikiki, Honolulu, Oahu
STEAK BLT
Hotel Trump Internasional, Honolulu, Oahu
RUMAH BAGAN WAIKIKI
Honolulu, Oahu
RUMAH STEAK DK
Waikiki Beach Marriott Resort & Spa, Honolulu, Oahu
FEETWOOD DI DEPAN ST.
Lahaina, Maui
RESTORAN ITALIA FRESCO
Desa Hilton Hawaii, Honolulu, Oahu
GANNON'S, RESTORAN DENGAN PEMANDANGAN PASIFIK
Wailea, Maui
GERARD'S
Penginapan Perkebunan, Lahaina, Maui
TOKO UMUM HALI'IMAILE
Makawao, Maui
HONU SEAFOOD & PIZZA
Lahaina, Maui
IL LUPINO TRATTORIA DAN WINE BAR
Honolulu, Oahu
OHANA GRILL JACKIE rey
Kailua Kona, Hawaii
K
Fairmont Kea Lani, Wailea, Maui
LA MER
Halekulani Hotel, Honolulu, Oahu
GRILL LAHAINA
Lahaina, Maui
LONGHI'S LAHAINA
Lahaina, Maui
WAILEA LONGHI
Wailea, Maui
Kedai MALA OCEAN
Lahaina, Maui
KUPU KUPU
Neiman Marcus, Honolulu, Oahu
KAPALUA MERRIMAN
Lahaina, Maui
WAIMEA RESTORAN MERRIMAN
Kamuela, Hawaii
MORIMOTO MAUI
Wailea, Maui
MORTON'S, RUMAH STEAK
Honolulu, Oahu
PASAR IKAN NICK
Fairmont Kea Lani, Wailea, Maui
NOE
Four Seasons Resort O'ahu di Ko Olina, Kapolei, Oahu
PASIFIK
Lahaina, Maui
PULEHU, GRILL ITALIA
The Westin Ka'anapali Ocean Resort Villas, Lahaina, Maui
ROY'S KO OLINA
Resor Ko Olina, Kapolei, Oahu
SARENTO DI PANTAI
Kihei, Maui
RUMAH STEAK SON'Z
Pantai Hyatt Ka'anapali, Kaanapali, Maui
ANGGUR
Honolulu, Oahu
RUMAH STEAK WOLFGANG
Pusat Kerajaan Hawaii, Honolulu, Oahu

FOTO: Chef Alan Wong