24/7 eTV BreakingNewsShow : Klik tombol volume (kiri bawah layar video)
Berita

RPI: Prospek penjualan operator restoran AS pada level terendah dua tahun

0a1_3303
0a1_3303
Ditulis oleh editor

WASHINGTON, DC - Meskipun penjualan di toko yang sama dan lalu lintas pelanggan tetap positif di bulan September, Indeks Kinerja Restoran (RPI) Asosiasi Restoran Nasional mencatatkan penurunan sederhana.

Cetak Ramah, PDF & Email

WASHINGTON, DC - Meskipun penjualan di toko yang sama dan lalu lintas pelanggan tetap positif di bulan September, Indeks Kinerja Restoran (RPI) Asosiasi Restoran Nasional mencatatkan penurunan sederhana. RPI - indeks komposit bulanan yang melacak kesehatan dan prospek industri restoran AS - berada di 101.4 pada September, turun sedikit dari level 101.5 pada Agustus. Meskipun mengalami penurunan, bulan September merupakan bulan ke-31 berturut-turut di mana RPI berada di atas 100, yang menandakan peningkatan indeks indikator industri utama.

“Indikator situasi RPI saat ini terus menggambarkan pertumbuhan pada bulan September, karena penjualan toko yang sama dan lalu lintas pelanggan tetap positif,” kata Hudson Riehle, wakil presiden senior Grup Riset dan Pengetahuan untuk Asosiasi. "Namun, operator restoran lebih berhati-hati tentang kondisi bisnis di bulan-bulan mendatang, karena proporsi yang memperkirakan kenaikan penjualan turun ke level terendah dalam dua tahun."

RPI disusun sehingga kesehatan industri restoran diukur dalam kaitannya dengan kondisi mapan 100. Nilai indeks di atas 100 menunjukkan bahwa indikator industri utama berada dalam periode ekspansi, sedangkan nilai indeks di bawah 100 mewakili periode kontraksi untuk indikator industri utama. Indeks terdiri dari dua komponen - Indeks Situasi Saat Ini dan Indeks Ekspektasi.

Indeks Situasi Saat Ini

Indeks Situasi Saat Ini, yang mengukur tren saat ini dalam empat indikator industri (penjualan toko yang sama, lalu lintas, tenaga kerja dan belanja modal), berdiri di 101.3 pada bulan September - turun sedikit dari level 101.4 pada bulan Agustus. Meskipun sedikit turun, Indeks Situasi Saat Ini tetap di atas 100 selama 19 bulan berturut-turut, yang menandakan ekspansi dalam indikator situasi saat ini.

• Penjualan toko yang sama: Mayoritas operator restoran melaporkan penjualan toko yang sama yang lebih tinggi selama 19 bulan berturut-turut di bulan September, dengan hasil yang serupa dengan kinerja bulan Agustus. Lima puluh satu persen operator restoran melaporkan kenaikan penjualan di toko yang sama antara September 2014 dan September 2015, turun dari 56 persen yang melaporkan penjualan lebih tinggi di bulan Agustus. Sebagai perbandingan, 27 persen operator melaporkan penurunan penjualan toko yang sama di bulan September, turun dari 32 persen di bulan Agustus.

• Lalu lintas pelanggan: Operator restoran juga melaporkan hasil lalu lintas pelanggan yang serupa antara Agustus dan September. Empat puluh dua persen operator restoran melaporkan peningkatan lalu lintas pelanggan antara September 2014 dan September 2015, naik sedikit dari 41 persen yang melaporkan peningkatan lalu lintas di bulan Agustus. Tiga puluh delapan persen operator mengatakan lalu lintas mereka menurun pada September, dibandingkan dengan 37 persen pada Agustus.

• Belanja modal: Seiring dengan peningkatan penjualan dan tingkat lalu lintas, aktivitas belanja modal tetap positif di bulan September. Enam puluh enam persen operator mengatakan mereka melakukan belanja modal untuk peralatan, ekspansi atau renovasi selama tiga bulan terakhir, yang menandai bulan ke-12 berturut-turut di mana mayoritas operator melaporkan melakukan pengeluaran.

Indeks Harapan

Indeks Ekspektasi, yang mengukur prospek enam bulan operator restoran untuk empat indikator industri (penjualan toko yang sama, karyawan, belanja modal dan kondisi bisnis), berdiri di 101.4 pada bulan September - turun sedikit dari level 101.6 pada bulan Agustus. Namun, September mewakili bulan ke-35 berturut-turut di mana Indeks Ekspektasi berada di atas 100, yang mengindikasikan operator restoran secara umum tetap positif tentang kondisi bisnis secara keseluruhan di bulan-bulan mendatang.

• Prospek penjualan: Meskipun prospek secara keseluruhan positif, proporsi operator restoran yang mengharapkan penjualan mereka terus meningkat dalam beberapa bulan terakhir. Tiga puluh lima persen operator restoran mengharapkan penjualan yang lebih tinggi dalam enam bulan (dibandingkan dengan periode yang sama di tahun sebelumnya), turun dari 44 persen bulan lalu dan level terendah dalam dua tahun. Dua belas persen operator restoran mengharapkan volume penjualan mereka dalam enam bulan lebih rendah daripada periode yang sama di tahun sebelumnya, sementara 53 persen memperkirakan penjualan mereka akan tetap sama.

• Perekonomian secara keseluruhan: Demikian pula, operator restoran memiliki opini yang beragam tentang arah perekonomian secara keseluruhan. Enam belas persen operator restoran mengatakan mereka memperkirakan kondisi ekonomi akan membaik dalam enam bulan, sementara 16 persen memperkirakan kondisi memburuk. Ini mewakili bulan keempat berturut-turut dari prospek ekonomi yang lesu.

• Perencanaan belanja modal: Meskipun prospek keseluruhan mereka beragam, sebagian besar operator restoran mengatakan bahwa mereka merencanakan belanja modal dalam beberapa bulan mendatang. Enam puluh dua persen dari operator restoran berencana melakukan belanja modal untuk peralatan, ekspansi atau renovasi dalam enam bulan ke depan, naik dari 60 persen yang melaporkan hal serupa bulan lalu.

Cetak Ramah, PDF & Email

Tentang Penulis

editor

Pemimpin redaksi adalah Linda Hohnholz.